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深圳宝安西乡烤鱼技术培训班 深圳宝安西乡烤鱼技术培训学校
发布日期:2020-05-21 19:02:57    来源:未知    作者:未知    浏览量:83

深圳宝安西乡烤鱼技术培训班 深圳宝安西乡烤鱼技术培训学校

本文主要介绍了关于深圳正宗烤鱼技术培训、深圳正宗烤鱼技术培训班、深圳正宗烤鱼技术培训学校、深圳正宗烤鱼技术培训费用、深圳正宗烤鱼技术培训哪里好等相关介绍,详情如下:

学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳正宗烤鱼技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    正宗烤鱼技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳正宗烤鱼技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳市烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳正宗烤鱼技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

  想学做诸葛烤鱼小吃吗?

  诸葛烤鱼在中国第六届美食节上荣获金鼎奖,重庆诸葛烤鱼火遍大江南北,分店开到各省。烤鱼比较大的特色就是运用了烧烤和老油,先把原料腌制入味,再烤到八九成熟,比较后浇上老油和鲜汤,使成菜不但具有原料本省的鲜香,还有一种独特的焦香和料香味,而且成菜带酒精炉上桌,食客吃完鱼后还可以继续涮蔬菜和其他的,风味独特。应广大的网友要求,我独家披露一下。

  诸葛烤鱼怎么做?诸葛烤鱼做法配方?

  将鱼去鳞,去腮,从背部开刀去内脏洗净,打十字花刀。用盐,味精,鸡精,白糖,料酒,葱姜,腌制30分钟。再用烤架夹好,上火烤制,需均匀翻面,先大火烤干表面水分改小火。刷油烤至八成熟时撒少许香醋,时间大约8分钟,金黄色时撒混合粉,辣椒粉,葱药,芝麻。烤制时改小火烤盘放入装有焯过水的豆芽,海带,豆皮的专用器具。然后用高汤加入顾客的口味酱调好味道后放去盘中,汤不宜太多烤好的鱼放入盘中。青红尖椒圈再煮1分钟即可鱼上炉就将表面刷油,以免粘掉鱼皮。

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  烤鱼的种类

  万州烤鱼、诸葛烤鱼、酱香烤鱼等等。

  诸葛烤鱼培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。诸葛烤鱼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家诸葛烤鱼店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  诸葛烤鱼培训内容

  1、核心技术传授:中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店))

  2、培训内容:重庆麻辣味,成都香辣味,三峡豆豉味,万州泡椒味,山城野菜味,巫山鱼香味,泡椒豆豉味,咖喱豉汁味等

  3、烤鱼技巧(鱼的宰杀,腌制,烤制,烧法,烤鱼酱料熬制,18种天然的香料,秘制红油技术。鲜香酱料熬制,外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷)

  诸葛烤鱼学习方式

  按照诸葛烤鱼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

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  诸葛烤鱼起源故事

  诸葛烤鱼分为麻辣、清香两大系列,是一道汉族传统名菜。

  传说,诸葛亮一生酷爱此种烤鱼,所以民间有称其为诸葛烤鱼的说法,在葛亮辅助刘备称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名诸葛烤鱼。

  营养价值

  鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

宵夜套餐:

宵夜套餐一:麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;

宵夜套餐二:烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元;

宵夜套餐三:麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;

宵夜套餐四:潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元;

宵夜套餐五:石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元

宵夜套餐六:石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。

深圳宵夜培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256

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