成都新东方烹饪学校小吃培训学校怎么样?好不好?
学校简介:
龙泉校区
成都新东方烹饪学校龙泉校区于位于成都龙泉阳光大学城中心,紧靠西南地区有名的“洛带古镇”旅游景点。北与四川大学、成都信息工程学院、与四川理工学院、成都美术学院毗邻,南与四川国际标榜学院相距不远。
金牛校区
成都新东方烹饪学校金牛校区于2011年9月正式启用,金牛校区坐落于有“天府明珠”之称的成都市金牛区,位于成都市中心城区西北部,是中国早的纸币“交子”的故乡。学校靠近地铁二号线金周路站,交通便捷,环境优美。
彭镇校区
成都新东方烹饪学校彭镇校区位于成都双流罗汉路133号,毗邻中国西南地区重要的航空枢纽港——双流机场学校环境优美,周围生活设施齐全,这里距蛟龙体育馆中心公园、永康森林公园等均较近。
蛟龙港校区
成都新东方烹饪学校双流蛟龙港校区(蛟龙工业港)于2009年8月正式启用,双流蛟龙港校区位于成都双流蛟龙工业港高新大道,毗邻中国西南地区重要的航空枢纽港——双流国际机场。
培训项目:
川菜大厨精英专业
学习时间:两年
专业概述
以培养主厨、大厨、厨师长为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通川菜各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
酒店餐饮管理专业
学习时间:两年
专业概述
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店实用英语等。
西餐主厨专业
学习时间:两年
专业概述
培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,通过两年的系统学习,熟练掌握各项西餐相关技能与知识,达到整合和经营一家西餐店的水平,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
经典西点专业
学习时间:两年
专业概述
培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能与知识,达到整合和经营一家西点房的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
西餐精英专业
学习时间:十个月
专业概述
特别适合热爱西餐行业的同学,毕业经过考核合格后,有机会推荐到酒店、宾馆就业。
西点精英专业
学习时间:十个月
专业概述
培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过十个月学习系统的学习,熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到合格西点师水平。
学生毕业经过考核合格后,推荐到酒店、连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。
川菜精英专业
学习时间:一年
专业概述
培养复合型烹饪技术人才为目标。
学生毕业经过考核合格后,推荐到酒店、宾馆就业。
烘焙甜点全科专业
学习时间:十个月
专业概述
烘焙甜点全科专业学时10个月,学习包括日式轻芝士、布朗尼、马卡龙、闪电泡芙、淋面蛋糕等在内的高端产品,学习种类繁多,培养以创就业为目的的专业烘焙甜品人才。
西点创业定向班
学习时间:三个月
专业概述
主要学习餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包,虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、以及杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、等饼干点心的制作。
铁板烧大师班
学习时间:三个月
专业概述
食材以中高档食材为主,理论教学菜肴制作流程、主要以小菜、沙拉、浓汤、甜点、酱汁、料理制作、老师示范,学生实训课为主。包括强化花式手法的熟练。
咖啡强化班
学习时间:三个月
专业概述
学习内容: 1.意式咖啡机和单品咖啡器具的操作 2.花式咖啡的拉花技能学习 3. 意式咖啡的制作 4. 精品咖啡的制作 5. 意式马提尼季节性咖啡饮品的制作(各类冰乐,摩卡,奶昔、冰沙、奶茶、红茶等)
欧式西点私房班
学习时间:一个月
专业概述
一个月西点专业以时下流行的欧式私房西式精品糕点为教学内容,主要面向技术提升、西点爱好者和有创业需求的学员,学习内容丰富,课程极具价值。
成都特色小吃创业班
学习时间:20天
专业概述
面点工艺学、面点制作工艺、中式面点、中式传统及流行点心的制作工艺技术、各类馅心制作工艺、调味工艺、熟制工艺、成型工艺。
学校优势:
两大创业服务体系
创业培训体系
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,唤醒学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。
创业帮扶体系
对有创业愿望的学生,通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业。
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