深圳花卷做法培训学校 深圳花卷做法培训学校哪里好
花卷是种古老的中国面食,也是很经典的家常主食,赋有丰富的营养成分,口感非常好。花卷作为人们日常食用的面食,做法比较简单,给予人们很好的口感享受。
花卷课程安排理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批花卷技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
花卷实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作花卷制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
花卷课程制作:
1.在盆中放入少许干净的水,放入适量的发酵粉。
2.让发酵粉在水是搅拌溶解,然后加入面粉,现加入适量的水,开始和面。
3.和面一定要和透,不能加生,否则做出的花卷口感不好,和面要求三光,手光,盆光,面光。
4.把和好的面放在温暖的地方,这样发酵的快些,一般三四小时以后就可以发酵结束,发酵后的面里会有很多的气泡。
5.把已经发酵结束的面从盆中取出,放在台板上折面,这样做出的花卷劲道好,按照操作进行整合叠加翻转,再进入蒸笼进行蒸。
深圳花卷做法培训课程
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
深圳早餐培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多早餐培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/zaocanjishu
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