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深圳土豆系列培训 深圳土豆系列培训班 深圳土豆系列培训学校
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【锅巴土豆】
锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。主料有土豆，辅料有葱花、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。
1、土豆选淀粉含量高的，煎出来才会外脆内软，口感也更好。
2、蒸土豆时盖上保鲜膜能防止水蒸汽进入土豆，否则水份太多，煎起来会油花四溅，比较危险。
3、在煎土豆的时候要有耐心，尽量把每一面都煎脆，想要它好吃，就不能偷懒哦~。
4、小辣椒与葱花在装盘时撒在表面就好，小辣椒比较辣，不能吃辣的可以不放。
【狼牙土豆】
狼牙土豆是推车小吃经典项目之一，简单方便，上手快速，利润率高，受众较广。
【土豆泥】
土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
【炸土豆条】
炸土豆条是一道由土豆等为主要食材做成的菜品，属于小吃。将削皮土豆切成方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐。
【馓子土豆】
馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。
教学流程
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术 。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本等 。
3、备原材料，老师旁边检查。
4、自己操作所有流程，制作出成品。
5、反复练习，体验工艺流程的奥妙。
6、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
7、配方的学习，实际动手操作。
学习时间
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
【其他小吃项目如下表】
| 馓子豆花 | 煮凉粉 | 蘸饺 | 鲜肉汤圆 | 荤豆花 | 凉糕 |
| 麻辣汤饺 | 麻辣汤圆 | 甜豆花 | 凉虾 | 蒸饺 | 四喜汤圆 |
| 臊子酸辣粉 | 臊子酸辣粉 | 锅贴饺 | 赖汤圆 | 旋子凉粉 | 冰粉 |
| 红白抄手 | 醪糟汤圆 | 川北凉粉 | 钟水饺 | 老麻抄手 | 银耳汤圆 |
| 伤心凉粉 | 红白汤饺 | 龙抄手 | 特色军屯锅盔 | 糖油果子 | 空心麻园 |
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千层饼 |
蛋烘糕 | 手抓饼 | 飞饼 | 脆皮火烧 | 西安肉夹膜 |
| 云南过桥米线 | 桂林米线 | 绵阳米线 | 油条 | 红豆饼 | 糍粑块 |
| 油炸串串 | 鸡翅包肥肠及牛肉 | 烤脑花、海鲜 | 特色烤猪蹄 | 狼牙土豆 | 铁板鱿鱼 |
| 油炸烤串 | 特色卤烤 | 灌汤包 | 天津煎饼果子 | 上海生煎包 | 大鸡排 |
| 武汉鸭脖 | 肠粉 | 龟苓膏 | 缠丝兔 | 木桶鱼 | 冷锅鱼 |
| 焖锅 | 凉面 | 老妈兔头 | 鲜肉汤圆 | 公婆饼 | 山东杂粮煎饼 |
| 麻辣汤圆 | 酱香饼 | 贵州花溪米线 | 四喜汤圆 | 成都肉夹馍 | 奥尔良烤翅 |
| 赖汤圆 | 包子馒头花卷 | 牛/羊杂汤 | 醪糟汤圆 | 豆浆 | 麻辣小龙虾 |
| 银耳汤圆 | 四川明火烧烤 | 烤鸭 | 水晶包 | 铁板土豆 | 冒烤鸭（包含冒菜 及烤鸭技术） |
| 黄焖鸡米饭 | 烧麦（3种馅：酱肉、 香菇、三鲜） |
粥（八宝粥、皮蛋 瘦肉粥、粗粮粥、 菜粥、黑米粥） |
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深圳粉面培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
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