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现捞卤菜熟食培训 现捞卤菜熟食技术培训班 现捞卤菜熟食培训学校哪家好

发布日期:2020-07-03 11:02:29    来源:未知    作者 :未知    浏览量:121
未知 未知 2020-07-03 11:02:29
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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳正宗现捞卤菜熟食技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    正宗现捞卤菜熟食技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳正宗现捞卤菜熟食技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳市烹饪名师现捞卤菜熟食培训课程手把手实操教学;

培训周期:    深圳正宗现捞卤菜熟食技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

  熟食不会技术怎么办?这个问题是很多人再问的,不过不用担心,现在有很多熟食品牌,在与之合作后不仅会帮助你开店熟食,而且还会教授你为正宗的卤菜技术,这个品牌就是学厨网特色卤菜培训。学厨网卤菜培训是一个正规的熟食企业,与之合作的朋友目前已经有数千位,想要深入了解的朋友可以打听一下,不会欺骗大家。

  学厨网卤菜培训内容

  1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法

  2、卤菜香料的识别以及选配 法

  3、卤菜配方及各种原料的标准量。

  4、 糖色的炒制方法。

  5、 卤汤调色、调味和火候的掌握。

  6、 卤水制作中的注意事项。

  7、红卤、白卤的制作方法.

  8、原料初加工和处理方法。

  9、肉类的腌制和煮制时间的把握。

  10、 卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。

  11、卤菜汤料的保管和存放。

  12、卤制品的保存和二次变鲜方法。

  13、红油辣椒的香料配方与制作。

  14、凉拌菜的制作方法和注意事项。

  15、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

  卤菜的受众广,得到消费者的喜欢也就比较多,卤菜店的投资不高,需要投资者去面临的风险也就不大,于是越来越多的人开始开卤菜店,对于创业新手而言,卤菜店加盟哪家好呢?要选当然就是像学厨网特色卤菜这样有实力的品牌。

  卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称。是经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用的一类菜肴。它的特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。找我们学厨网餐饮培训加盟学校,你就找到了投资餐饮大门的钥匙。我们的一切服务是实际的、全面的是几十年从事这行当总结出的实用的,独特的。我们不仅仅传授给你高水平专业技术知识,还会用周到的服务为你出谋划策,我们会对来学的每个学员有针对性规划开店,规划谋略,给出意见。选择我们你就选择了成功,欢迎各位创业者到本公司实地考察,相信我们的技术一定不会让大家失望。

卤味凉菜套餐:

老妈兔头、棒棒鸡、常德鸭霸王、绝味鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭、热卤、盐焗鸡、坛子鸡、夫妻肺片、秘制小甲鱼、凉菜、凉拌菜、川卤、徽卤、潮汕卤、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤牛肉、卤牛肚、卤兔头、卤猪蹄,卤猪头肉,卤猪耳,卤猪肚、卤猪舌、卤藕片、卤海带、卤腐竹、卤蒜苗、卤豆皮、卤豆干,卤捆鸡、卤鲍鱼、卤皮皮虾、卤蟹、卤花甲、卤海螺、卤圣子、卤扇贝、卤龙虾、卤鱿鱼等。

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