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深圳西乡现卤现捞培训班 深圳西乡现卤现捞培训学校 深圳西乡现卤现捞培训学校哪家好

发布日期:2020-08-01 15:21:01    来源:未知    作者 :未知    浏览量:488
未知 未知 2020-08-01 15:21:01
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深圳西乡现卤现捞培训班 深圳西乡现卤现捞培训学校 深圳西乡现卤现捞培训学校哪家好

本文主要介绍了关于深圳龙岗现卤现捞技术培训、深圳龙岗现卤现捞技术培训班、深圳龙岗现卤现捞技术培训学校、深圳龙岗现卤现捞技术培训费用、深圳龙岗现卤现捞技术培训哪里好、深圳龙岗现卤现捞技术培训中心、深圳龙岗现卤现捞技术培训点、深圳龙岗现卤现捞技术培训机构等相关介绍,详情如下:

学校校区:    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳龙岗现卤现捞技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    龙岗现卤现捞技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳龙岗现卤现捞技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳龙岗现卤现捞技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

现捞培训介绍:

1、了解熟食卤菜的基本理论知识

2、了解和识别配料中草药的功效,真假,优劣,作用,配比用量

3、学习对食材的清洗,腌制,整形,去腥,增香

4、学习秘制卤料包—从认识香辛料开始—到配制料包—到心中有个万能配方—达到学员运用自如。

5、学习卤水制作—从自来水—到熬制高汤—到调味—到卤制—到老卤循环——到怎样保存,全程数字化,傻瓜式教学。

6、学习卤制——从市场买肉—到生货处理拔毛去腥—到秘制增香—卤制增香—出锅卤菜装盘—学员自己反复实践操作,保证学员出师制作正宗的味道。

项目优势:

现捞是近两年兴起的一种新型卤菜模式。现捞和传统卤菜最大的区别在于当着客人的面卤制,带有一定的热度。味型有微辣回甜——辣度可以调整,麻辣鲜香,选用的香料都是经过打碎。提前将香料和辣椒花椒熬出味道,做过卤菜的都知道要加入老卤和卤油,然后调色。有些用糖色、有些用红栀子加黄栀子。

重点来了;看到很多现捞的卤桶都比一般的卤桶大。是为了不让卤制的菜品烂掉。很多都是提前卤好了泡在大桶里面,保持热度和新鲜度。香料大概在20多种左右。熟悉卤菜的都知道每种香料的属性。这里就不一一多说了。

八角。香叶。毕拨,小茴,山耐,草果,香果,罗汉果,桂皮,灵草,香草。白芷。丁香,排草,干姜,砂仁。豆蔻。肉扣。白扣。南姜。香茅。。。

1、学员可进行实地考察品尝、厨艺以味为先、用实力说话。满意后再缴费学习,一次性交费无中途任何收费、材料费全免、公司提供食宿,解决学员的后顾之忧,让学员安心、放心、专心的学习。

2、专人教习:师傅一对一教学、手把手指导、学员亲自动手操作、学会为止。师傅还会对不同进度的学员“因材施教”让学习缓慢的学员能跟上进度,更快更熟练的掌握核心技术

3、我们主要从原材料的选料加工教起,很多配料自己加工制作如芝麻油,拌菜红油,辣椒油,泡菜等,从而降低成本,使学员开店利润更大。

4、学习过程中师傅会带着学员到相应的市场上去对原材料和后厨设备的认识及选用。还可到已开业学员店铺去观摩实习,了解别人开店成功经验,对自己创业直接帮助。

5、学习完成以后学员完全可以自行独立开店、不用在我们这里购买任何材料与设备、所需材料和设备在学员当地都可以购买。对于创业开店,老师可根据所学项目,提供切实可行的开店方案。有任何问题随时解答。

以上就是关于深圳龙岗现卤现捞技术培训班,深圳龙岗现卤现捞技术培训学校,深圳龙岗现卤现捞技术培训学校哪家好的介绍,希望对想学习龙岗现卤现捞技术的同学们有所帮助,学校龙岗现卤现捞技术培训班一对一教学,包教包会,学会为止。学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。龙岗现卤现捞技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师,专业技能;龙岗现卤现捞技术培训班小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。如果你也想学习龙岗现卤现捞技术欢迎咨询我们,我们学校已经培养了上万名龙岗现卤现捞技术学员,开店创业,从此走上创业致富的道路。终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。龙岗现卤现捞技术学员开店有什么问题,不管是龙岗现卤现捞技术上或者龙岗现卤现捞技术经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。龙岗现卤现捞技术原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

卤味凉菜套餐:

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