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培训周期: 深圳龙岗初级烹调师技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
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当地的小吃和材料可以突出当地的物质文化和社会生活方式小炒就是利用较大众化的食材,在较短的时间里,用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作,快速的时间来完成一道满意的菜肴,是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。
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