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培训内容：    龙岗中级烹调师技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳龙岗中级烹调师技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳龙岗中级烹调师技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

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洛阳白菜是以白菜、里脊肉为主料的菜品。肉嫩菜鲜，汤香醇厚，吃起来有汤有菜，是很适合冬天吃的一道菜。

培训内容

1、原材料的认识及作用；

2、前期准备工作及要点；

3、制过程中的注意事项；

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示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范， 讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

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