964
柳州小吃培训 柳州小吃培训班 柳州小吃培训学校
酱肉包子是一道美味的汉族小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。在市场上非常的火爆，无论哪里都可以看见酱肉包子的踪影，是培训的不错商机。酱肉包做法也是有讲究的，锅中下油，待油温七成热是下肉末炒散，然后放入甜酱、白糖、盐、鸡精等翻炒，然后放入葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸制即可。
► 酱肉包技术培训
1.酱肉包的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;
2.酱肉包的主料及配料等全部制作流程;
3.学员时间学习酱肉包的制作工艺及店面管理流程;
4.复制制作技术，独立完成产品的制作。
► 技术课程 操作内容
1.专业老师实战示范，讲解技术;
2.学员自行备选原材料，老师在旁检查指导;
3.学员练习、老师现场辅导;
4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;
5.学员练习并掌握所有流程后，制作出成品，老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)
6.学员自我思考，老师引导，熟悉操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
► 开店策划 营销指导课程
一、开店指导
(一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;
(二)办证流程：餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析
(三)店铺开业准备：通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营
二、门店管理
值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排，使店面产品质量卫生维持高水平运营，从而使店面。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等，可以有效提高管理效率，提升餐厅竞争力。
特色小吃培训项目：
1、按地方分类：北京小吃、徽州小吃、重庆小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、重庆小吃、天津小吃、重庆小吃等。
2、按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。
3、按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。
学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如：新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。
培训热线：
正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。
校区分布：
广东校区：江门 珠海 深圳 东莞 佛山 中山 广州 惠州
中山校区： 小榄 三乡 沙溪
东莞校区：虎门 凤岗 万江 大朗 横沥 石龙 樟木头 长安 常平
深圳校区：龙岗区 龙华区 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩
佛山校区：大沥 容桂 禅城
广州校区：天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾
惠州校区：惠阳 陈江
上海校区：浦东 嘉定 松江
江苏校区：南通 苏州 徐州 常州 相城 无锡 南京
浙江校区：台州 义乌 金华 嘉兴 宁波 温州 绍兴 杭州
武汉校区：汉阳 武昌
湖南校区：长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
福建校区：福州 泉州 晋江
江西校区：南昌 赣州
重庆校区：渝中区
河南校区：郑州市
选择我们，您的创业路上多位老师指导，让您少走弯路，早日开店成功发家致富！
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
