炸土豆片的做法,炸土豆片怎么做才又香又脆
炸土豆片的做法:
最普通的食材,简单的做法,好吃的方式。极好的零食小吃,老人孩子都觉得香。
炸土豆片的做法步骤
1.普通土豆两个。
2.去皮洗净,切厚一点片状。
3.先焯水,煮沸即可。(煮太久容易松散,烂开。)
4.捞起来沥干水份。
5.土豆片完全干后,放入油锅中,中火炸。
6.炸至表面金黄即可(大概八分钟)。
7.外脆里嫩,配上番茄酱更有味。
小窍门&温馨提示
炸久一点土豆自然变金黄,炸时间短土豆是浅黄色。
炸土豆片怎么做才又香又脆:
炸土豆片的做法步骤:1 两个大土豆去皮清洗干净。
炸土豆片的做法步骤:2 切薄片,用清水清洗表面淀粉。
炸土豆片的做法步骤:3 锅中烧开水倒入土豆片煮一分钟。
炸土豆片的做法步骤:4 捞出土豆片放入冷水中。
炸土豆片的做法步骤:5 捞出沥干水分。
炸土豆片的做法步骤:6 锅中倒入油。
炸土豆片的做法步骤:7 放入土豆片炸制。
炸土豆片的做法步骤:8 捞出沥干油。
炸土豆片的做法步骤:9 再倒入锅中复炸。
炸土豆片的做法步骤:10 捞出撒上椒盐辣椒粉。
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