炸鸡柳需要几分钟，炸鸡柳的制作方法和过程

炸鸡柳需要几分钟，炸鸡柳的制作方法和过程

炸鸡柳需要几分钟：

炸鸡柳一般3~5分钟能熟，大街上的鸡柳一般都是以油炸为主，一般炸3~5分钟就出锅了，外面还有一层面粉，能量比较高，可以偶尔食用，但是不要经常食用。鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等。

无骨鸡柳是我们日常生活普遍的一-种食材，我们经常在一些快餐店中会出现售卖那样的食品，而且应用冷冻无骨鸡柳的烹饪方法也是有多种多样的，丰富多彩大伙儿的口感。冷冻无骨鸡柳也是能够分成有腌渍和未腌渍的，一般腌 制好的无骨鸡柳全是奥尔良口感的，因此小伙伴们能够依据自身的口感来挑选。

一、冷冻无骨鸡柳炸十多分钟能熟

1.能够在入锅前将冷藏情况下的冷冻食品裹上一层小麦面粉立即入锅煎炸。剩余油要充裕，将油加温到170℃到180℃，就可以一个个入锅了，用文火或是低火煎炸，以防熟度不太好控制。一次也不必下太好几个，要不然太挤，非常容易粘在一起，不好看，不娴熟非常容易手足无措，还可能会负伤。

2.自然有时间又想最安全性的方式是挑选超低温解除冻结，解除冻结不容易影响一切肉质地问题。恰当解冻方法是，先将其连在包裝由冷藏室挪到冰箱冷藏，切勿泡在水中解除冻结,在水中解除冻结会使营养成分外流。因为在超低温的自然环境下病菌的生长发育速率遭受抑止，但假如长期曝露在室内温度自然环境下，发病病菌便会迅速生长发育进而给身体健康产生安全隐患，因此开展超低温解除冻结食品解除冻结时切勿在室内温度下当然解除冻结。恰当的解冻方法能够是凉水解除冻结、超低温解除冻结、微波加热解除冻结。

二、炸鸡柳的方式

无骨鸡柳解除冻结十多分钟，取下适当无骨鸡柳，低火锅中加热，放进无骨鸡柳，改文火，无骨鸡柳翻过来，炸掉三分钟后，刚开始变橙黄色，翻过来再炸一会儿，直至全是橙黄色，沥油捞起来。

三、无骨鸡柳的别的作法

做法一

食物：无骨鸡柳，辣椒，油，生抽酱油，盐

制做流程：

腌好的无骨鸡柳，准备好，辣椒清洗，切条形，预留。炒锅上炉，开枪，倒进食用油，烧开。倒进腌好的无骨鸡柳。煸炒至掉色。加姜蒜调料。加生抽酱油，着色调料。加香油，提味，待进味，盛出预留。另起油锅，倒进辣椒条，炒匀。倒进炒好的无骨鸡柳。放盐，炒匀。加鸡精，炒匀，就可以起锅。

做法二

食物：无骨鸡柳，西蓝花，平菇，油，生抽酱油

制做流程：

炸鸡柳一盘，平菇清洗，过热水淖一下，西蓝花清洗，切一小块过热水淖一下。

葱、姜剁碎，朝天椒清洗。锅中加点油。放进葱、姜、朝天椒爆锅出香气，放进平菇煸炒，放进西蓝花煸炒，加上米酒、生抽酱油，放进无骨鸡柳煸炒。放进盐、鸡精调料就可以。

炸鸡柳的制作方法和过程：

鸡柳炸5—6分钟即可。下面附上一套炸鸡柳的教程。

食材：

鸡胸肉：400g、鸡蛋:1个、香酥炸鸡粉：30g、料酒：10ml、胡椒粉：3g、糖：2g、吉士粉：5g、面包糠：适量、孜然粉：适量、辣椒粉：适量、油：适量。

步骤：

1、鸡肉切小条加入胡椒粉，糖，和料酒腌制。

2、再加入20克炸鸡粉，抓拌均匀腌制15分钟。

3、鸡蛋打散加入鸡肉中，再加入5克吉士粉，再次加入10克炸鸡粉拌均匀。

4、把鸡肉放入面包糠中滚均匀，依次全部做好。

5、锅中油烧热放入鸡柳炸制金黄，鸡肉金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。

6、再撒上一些孜然粉和辣椒粉拌均匀即好，吃的时候也可蘸着番茄酱食用。

依照这个方法制作，隔壁老王的小孩都馋哭了！

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