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深圳简易油泼面培训学校哪里好?学费多少钱?
¥1000.00

深圳简易油泼面培训学校哪里好?学费多少钱?

课程学费1000

课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

就业方向

本套简易油泼面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个面食店,保证您的生意很火爆。

课程简介

简易油泼面是一道由宽生面、包菜等食材制成的美食。是一个做法很快的一道美食。

课程内容:

第一步:和面

1、准备面粉以及水备用,水中加入少许盐;

2、和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀;

3、将面团揉至表面光滑后,用保鲜膜蒙住,饧2个小时左右;揪成一样大小的剂子,然后搓成一样的面柱

第二步:备菜

1、青菜、豆芽、香葱、大蒜洗净;香葱和大蒜切成末;

2、先向沸水锅中放入少许油和盐后,再将青菜和豆芽倒入沸水中焯熟;

3、将焯好的青菜豆芽捞起,在冷水中过一下;

先把面抻开,然后缓慢的拉,直到成长条的扯面注意不要扯断。细节的手法很重要

第三步:煮面

1、把面切成约两指宽,一次切3根,最好是现扯现切;

2、用手将面压平,将面拉长甩匀;

3、将扯好的面迅速下入沸水锅中,水再次煮沸后即可以把面捞出;

记得中间加两次凉水,避免面煮过了

第四步:泼面

1、碗中依次放入煮熟的面、青菜、豆芽、蒜末、香葱、辣椒面少许;

2、撒入少许盐和鸡精,调味料,再倒入醋;

3、用一大汤匙烧制9成热的油,分次泼入碗中。

培训学习方式:

学习热线:13128708754 QQ1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754高老师。

服务优势
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