用微波炉烤鸡腿也是非常简单方便的,下面介绍一款很美味的黑椒微波炉烤鸡腿,让你清楚的掌握微波炉烤鸡腿的做法及要点,如何用微波炉做好吃的烤鸡腿。
原料:琵琶腿3个。
腌料:黑椒酱1汤匙,番茄沙司1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,洋葱1/4个切丝,芝麻1汤匙。
做法步骤:
1、先把鸡琵琶腿剔去骨头,用腌料拌匀后腌制30分钟以上。
2、腌好的鸡腿皮朝上放入烤盘,再把烤盘放入微波炉并启动双动力烤程度。
3、烤10分钟后再翻面烤8分钟就可以了。
如果你感觉只吃烤鸡腿比较单一,还可以搭配些蔬菜一起烤出来。
原料:口蘑5朵,杏鲍菇50g,芦笋5根,洋葱1/4个。
腌料:黄油25g,黑椒酱1汤匙,盐适量。
做法步骤:
1、黄油隔水加热至融化后与黑椒酱、盐拌匀调成酱汁。把芦笋、口蘑、杏鲍菇和洋葱切好,用酱汁拌匀腌20分钟。
2、鸡腿烤10分钟后放入蔬菜一起烤,再烤8分钟左右和鸡腿一起出炉。
补充说明:
1、不喜欢给鸡腿去骨的也可以不去,但去骨后容易操作也容易入味。不去骨的情况下可以打花刀,但打了花刀就会影响鸡腿的外观。
2、我家的微波炉具有双动力烤功能,就是微波加烧烤的双动力。
3、蔬菜完全可以换成你喜欢的食材,但不建议使用水分较大或带叶的蔬菜。
4、如果你家的微波炉没有烧烤功能,就用烤箱来烤吧,鸡腿上下火200度烤20分钟,蔬菜烤5分钟。
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