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深圳酸辣土豆丝培训 深圳酸辣土豆丝技术培训班 深圳酸辣土豆丝培训学校
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酸辣土豆丝是一道人见人爱的鲁菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴，但是能够做好也是很不容易的，如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键，这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有着密切的关系。土豆最好选择含水量高的新土豆，土豆丝要过水，炒制时大火快炒勤翻动，掌握了这些窍门相信你也能做出饭店水平。
酸辣土豆丝 中的辣椒要适量，注意不要放太多，太辣容易引起人上火。
做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制，虽然颜色稍深，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚，尽管用白醋来烹制土豆丝的色泽好看，但是白醋的味道感觉太过重，自己吃的菜我会以味道为先来选择食材。
酸辣土豆丝的做法步骤
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：1 准备好食材。
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：2 把土豆切成丝，葱、蒜切好。青椒也切成丝。
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：3 把土豆丝用清洗三遍，捞出备用。
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：4 锅烧热，入油放入花椒炸香后捞出不要。
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：5 放入葱、姜、蒜炸香。
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：6 放土豆丝和青椒丝炒。
简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：7 炒到八成熟时放盐、醋、味精调味拌匀。
【学习时间】约2-3天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
快餐套餐：
1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、韭菜炒河虾；12、香辣小鱼干；13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡；16、铁板黄鳝；17、青椒榨菜肉丝；18、酸辣肥肠；19、酸辣土豆丝；20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角；22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头；24、梅菜扣肉。
深圳快餐小炒培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 更多快餐小炒培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/shenzhenkuaicanpeixun
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