2020年深圳职业技术学院管理学院及专业简介

2020年深圳职业技术学院管理学院及专业简介

【学院简介】学院师资力量雄厚，有教授22人、副教授41人，省教学名师、深圳市地方领军人才5人，青年珠江学者1人。办学实力出众，下设管理、物流、旅游三个专业群7个专业，有全国首批高职高专教学改革试点专业和国家示范校重点专业1个（港口与航运管理），国家“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目支持专业1个（物流管理），全国职业院校旅游类示范点专业1个（旅游管理）；省一流院校建设专业1个（酒店管理）、省二类品牌建设专业2个（物流管理、市场营销）、省示范专业2个（市场营销、酒店管理）、省重点专业1个（旅游管理）、校重点专业2个（工商企业管理、行政管理）。学院拥有物流、旅游、酒店、管理、ERP、i-Lab等多个实训室，软硬件设备价值一千多万元。有3门国家级精品课程、2门国家精品资源共享课程，出版著作30余部，教材50多部，发表学术论文300余篇，承担科研项目400多项（其中国家社会科学基金项目2项、省部级项目50余项）。2012年与美国西雅图城市大学合作物流管理（中美合作）专业，在校生106人，项目约有40人已前往美国继续深造。此外，与英国、法国、澳大利亚等高校开展长期合作。

1．工商企业管理

【培养目标】培养具备先进管理理念、管理者思维和综合素质，掌握现代工商企业管理专业知识、方法和技能，适应新时代各类企事业单位发展需求的通用型、事务性管理专业人才。

【主干课程】企业经营与创新、创业项目管理、ERP原理与应用、人力资源开发与管理、企业管理综合训练、企业理财、客户关系管理、市场营销、电子商务应用、市场调查与预测、商务礼仪与沟通、数据分析与管理、商务演示软件高级应用、商业视听传播等。

【就业方向】可在各类工商企业和非盈利性组织内从事经营、管理和服务工作。主要工作岗位包括营销及销售管理类、行政及人力资源管理类、客户服务类、财务管理类、生产管理类岗位等。也可自主创业。

2．市场营销

【培养目标】掌握现代市场营销专业理论知识和行业相关知识，具有市场分析、市场开拓、产品销售、营销策划等专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向商贸流通、金融、地产、高新技术等产业领域，能够从事市场分析、全渠道产品销售、营销策划、客户管理、新媒体营销等岗位工作的复合式创新型高素质技术技能人才。

【主干课程】市场营销、营销心理学、营销策划、网络营销实务、谈判与推销技术、市场调查与预测、店铺开发与营运、新媒体营销、销售管理、品牌管理、供应链管理、客户关系管理、营销渠道管理等。

【就业方向】在各类工商企业营销部门从事市场分析、产品销售、营销策划、品牌推广、客户管理、渠道管理、店铺营运管理等营销类岗位工作，以及在企业相关职能部门从事中、基层管理工作。

3．港口与航运管理

【培养目标】掌握现代港口、航运、货代、船代及外贸运输等企业业务操作与管理的理论知识、基本方法和技术，熟悉相关业务流程的专业人才。

【主干课程】港口业务操作、航运业务操作、国际货运代理业务与操作、国际贸易与报关实务、货物运输保管实务、专业英语（港航管理）、专业英语（货运代理）、航运经济与市场、船舶概论、港口概论等。

【就业方向】港口企业的泊位策划、船舶策划、堆场策划、理货等岗位；分布在航运企业的船舶调度、租船操作、箱管等岗位；分布在货代及船代企业的揽货、报关、单证操作、外、内勤等岗位以及物流及相关企业的生产计划、报关、理货、仓储管理岗位。

4．物流管理

【培养目标】培养具备物流及供应链管理领域的基本理论知识，熟悉现代物流运作业务流程，掌握相关操作技能，适应物流管理一线需要的复合式创新型国际化高技能专业人才。

【主干课程】供应链管理、物流运输技术与实务、仓储配送技术与实务、货运代理业务与操作、国际贸易与报关实务、采购与供应管理、物流系统规划与设计、物流信息技术、ERP原理与应用、毕业顶岗实习等。

【就业方向】可在物流企业、工商企业、货代公司、配送中心、港口、货物集散中心和物流基地（园区）、物流管理咨询公司及相关行政、事业单位等从事采购、仓储、包装、配送、运输、规划等物流业务操作、物流服务及供应链操作管理等工作。

5．物流管理（中美合作）

【培养目标】培养适应国际物流、港口航运企业及大中型企业物流、仓储管理岗位要求，具备较强专业知识、创新能力、实践能力和团队协作精神，具有国际视野、精通外语、熟悉国际规则的物流专门人才。

【主干课程】战略物流管理、物流运输技术与实务、仓储配送技术与实务、国际贸易与物流、物流营销、国际货运代理实务、物流企业经营管理模拟沙盘、伦理与领导力、商务沟通、有效组织、运营管理等。

【就业方向】可在物流企业、工商企业、货代公司、配送中心、港口、货物集散中心和物流基地（园区）、物流管理咨询公司及相关行政、事业单位等从事采购、仓储、包装、配送、运输、规划等物流业务操作、物流服务及供应链操作管理等工作。

【特别说明】按国家招生管理规定录取并取得学校正式学籍的合作办学专业学生，在允许的修业期限内获得规定的学分，完成合作办学教学计划规定的理论和实践教学环节，达到深圳职业技术学院毕业条件者，准予毕业并颁发深圳职业技术学院专科毕业证书及美国西雅图城市大学基础教育和管理证书（可以直接对接对方学士学位课程的资质证书）。

6．旅游管理

【培养目标】掌握旅游知识、熟悉旅游市场、具备旅游管理理论和操作技能，在事业单位、大型旅游集团、旅游景区、旅行社、电子商务和服务类企业等从事管理和服务的技能人才。

【主干课程】旅游法规、茶艺、旅游地理、旅游市场营销、旅游电子商务、导游业务、导游基础知识、旅行社运行与管理、旅游景区管理、客源国概况、岭南民俗等。

【就业方向】在事业单位、旅行社、旅游景区、旅游科技企业、电子商务、旅游地产、旅游酒店、会展旅游、邮轮游艇旅游、航空公司、高铁地铁、高尔夫旅游及服务类等企事业单位任职。

7．酒店管理（酒店管理）

【培养目标】培养具有良好的人文素质与职业素养，具备房务管理、餐饮管理、营销管理、信息管理、财务管理以及电子商务、餐饮制作、服务设计、英语应用等综合职业能力的现代酒店与休闲业技术管理型人才。

【主干课程】酒店房务管理、餐饮经营管理、酒店市场营销、酒店信息管理、服务质量管理、人力资源管理、酒店财务管理、酒店会计实务、酒店电子商务、酒店服务设计、酒店督导技术、调酒技术、美食文化、酒店英语等。

【就业方向】高星级酒店、度假村、俱乐部、高尔夫球会、主题公园、豪华游轮、餐饮企业，以及会展会议、房地产、金融保险、娱乐休闲等行业的服务与管理工作。

8．酒店管理（葡萄酒管理）

【培养目标】具有葡萄酒贸易、葡萄酒服务、葡萄酒旅游、葡萄酒品评培训、葡萄酒酒庄管理、酒店及餐饮企业管理等岗位服务与管理能力的专业人才。

【主干课程】葡萄与葡萄酒工艺、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化、葡萄酒国际贸易、葡萄酒营销与策划、葡萄酒旅游、葡萄酒酒庄管理、国际酒水知识与调酒等。

【就业方向】酒店、高端会所、餐饮企业、高尔夫球会、豪华游轮、度假村、文化交流等部门从事葡萄酒贸易、品评培训、酒庄管理、酒类企业管理等领域的工作。

9．人力资源管理

【培养目标】培养具备先进管理理念、管理者思维和综合素质，掌握现代人力资源管理与行政管理专业知识、方法和技能，符合新时代各类企事业单位人力资源管理及行政管理类岗位需要的专业人才。

【主干课程】人力资源开发与管理、招聘与人才测评、培训管理、绩效与薪酬管理、劳动关系管理、人力资源管理模拟实训、行政管理理论与实务、办公室管理、组织行为与管理、职业心理素质行为训练、商业视听传播、商务演示软件高级应用、商务礼仪与沟通、数据分析与管理、市场营销、电子商务应用等。

【就业方向】可在各类工商企业、非盈利性组织中从事人力资源管理和行政管理服务工作。主要工作岗位包括人力资源管理类、行政管理类、客户服务类及营销管理类岗位等。也可自主创业。