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深圳龙岗豆腐坊培训班 深圳龙岗豆腐坊培训学校 深圳龙岗豆腐坊培训机构哪里好

发布日期:2020-03-11 21:05:10   浏览量 :3477
发布日期:2020-03-11 21:05:10  
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深圳龙岗豆腐坊培训班 深圳龙岗豆腐坊培训学校 深圳龙岗豆腐坊培训机构哪里好

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限时特惠:    学二送二多学多送,包吃住报销路费

培训内容:    豆腐坊全套技术、开店方案

培训时间:    节假日不休,每天9-17点实操实学

技术实力:    省烹协会员单位、食品学会理事单位

师资力量:    省烹饪名师手把手实操教学

培训周期:    不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

豆腐坊简介

豆腐是最常见的豆制品。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽或乐毅,古时名称很多,有“菽乳”、“黎祁”、“小宰羊”等,宋代以后,才统称豆腐。

豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

豆腐制作主要分两步,首先是制浆,即将大豆制成豆浆;然后是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

好课程培训网教授的豆腐使用传统技法,取材天然黄豆、绿豆、白豆、豌豆、黑豆和花生豆等,豆腐成品豆香浓郁,质地细腻,圆润饱满,洁白有张力,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作豆腐的核心技法!

培训内容:

老豆腐 ★嫩豆腐 ★千张 ★干子 ★素鸡 ★豆浆 ★豆腐佬 ★臭豆腐 ★蓑衣干子 ★豆腐泡。

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 豆腐制作材料的配比。
  • 豆浆制作和定型技巧。
  • 豆腐制作全流程。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

其他小吃品种

馓子豆花 煮凉粉 蘸饺 鲜肉汤圆 荤豆花 凉糕
麻辣汤饺 麻辣汤圆 甜豆花 凉虾 蒸饺 四喜汤圆
臊子酸辣粉 锅贴饺 赖汤圆 旋子凉粉 冰粉 红白抄手
醪糟汤圆 川北凉粉 钟水饺 老麻抄手 银耳汤圆 伤心凉粉

更多品种请咨询在线客服!

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