深圳龙岗布吉老北京爆肚培训学校 深圳龙岗布吉老北京爆肚培训班哪里好

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明

限时特惠：    学二送二多学多送，包吃住报销路费

培训内容：    老北京爆肚全套技术、开店方案

培训时间：    节假日不休，每天9-17点实操实学

技术实力：    省烹协会员单位、食品学会理事单位

师资力量：    省烹饪名师手把手实操教学

培训周期：    不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

老北京爆肚简介

北京最有名的名吃就是老北京爆肚与北京烤鸭。而论起北京最悠久最兴旺的小吃，爆肚绝对是其中的佼佼者。爆肚外形粗糙，焯水蘸酱的吃法也“原始”的很，但肚却精细的区分牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也划分着南料、北料，体现着京城小吃看着平凡，吃着讲究的传统特点。

 好课程培训网教授的老北京爆肚肉板微脆、越嚼越香，肚中肉质鲜嫩，不油不腻，脆香爽口，任教名厨教学经验丰富，授课生动、风趣，富有激情，能带您迅速掌握制作老北京爆肚的核心技法，时刻保持竞争优势，一年365天持续盈利，走到哪里火哪里!

培训内容：

羊爆肚：羊散丹爆肚 ★羊肚领爆肚 ★羊阳面肚板爆肚 ★羊阴面肚板爆肚 ★羊蘑菇爆肚 ★羊蘑菇尖儿爆肚 ★羊食信儿爆肚 ★羊葫芦爆肚等

牛爆肚：牛百叶爆肚 ★牛肚仁爆肚 ★牛舌爆肚 ★牛里脊爆肚等。

培训课程：

• 培训包括原材料的选择，采购。
• 培训爆肚的制作、香料的选择。
• 培训不同爆肚部位的处理方法。
• 培训爆肚卤水的制作技巧 。
• 培训种口味的变换、配比各等。
• 培训爆肚的制作与出品。
• 培训未售完半成品的保存方法。

培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

卤味凉菜套餐：

老妈兔头、棒棒鸡、常德鸭霸王、绝味鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭、热卤、盐焗鸡、坛子鸡、夫妻肺片、秘制小甲鱼、凉菜、凉拌菜、川卤、徽卤、潮汕卤、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤牛肉、卤牛肚、卤兔头、卤猪蹄，卤猪头肉，卤猪耳，卤猪肚、卤猪舌、卤藕片、卤海带、卤腐竹、卤蒜苗、卤豆皮、卤豆干，卤捆鸡、卤鲍鱼、卤皮皮虾、卤蟹、卤花甲、卤海螺、卤圣子、卤扇贝、卤龙虾、卤鱿鱼等。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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