龙岗现磨咖啡小吃培训班 龙岗现磨咖啡小吃培训学校 龙岗现磨咖啡小吃培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    龙岗正宗现磨咖啡技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗现磨咖啡技术全套技术、开店方案；

培训时间：    龙岗正宗现磨咖啡技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    龙岗烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    龙岗烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    龙岗正宗现磨咖啡技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

培训课程安排

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正，老师考核作品

6.介绍如何创业，利润分析

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

实践操作内容

1.咖啡的系统讲述;

2.咖啡原料的选购;

3.咖啡食材的预加工;

4.咖啡制作的基本标准;

5.咖啡制作的制作步骤;

6.咖啡经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

技术支持

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇风味。最能品尝到咖啡的醇香的方法就是现磨，要在烹煮之前研磨是咖啡理想的研磨时间。因为放置久了的咖啡粉容易氧化失去它本身的香味，研磨咖啡粉还要根据咖啡豆的品种，研磨的时间不同来研磨。

培训流程

1.咖啡的起源、咖啡行业与发展、咖啡师职业素养。

2.咖啡的基础知识，吧台设备的认识与使用。

3.单品咖啡的研磨、冲泡比例、手冲壶的认识与使用，单品咖啡的制作与出品。

4.奶泡的制作与掌握，多种意式咖啡、冰咖啡的制作、意式咖啡雕花练习与出品。

5.咖啡吧台设备的清洗与保养。

6.知识巩固与考核

实践操作内容

1.咖啡的系统讲述;

2.咖啡原料的选购;

3.咖啡食材的预加工;

4.咖啡制作的基本标准;

5.咖啡制作的制作步骤;

6.咖啡经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训优势：

课前预习：大纲教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作，而是让学员先学习教学大纲，温习以前生活中的厨艺知识以及预习之后需要学习的相关餐饮知识

亲手操作：餐饮学习，亲自动手很重要，大纲教学保证学员全程亲自动手操作的同时还有老师对学员进行手把手教学，一对一指导

毕业考试：大纲教学，注重质量，学员在培训完成后，必须要，通过毕业考试，方能毕业并取得相应证书以及后续的创业支持福利

独享5年售后：5年的一对一专业技术支持售后，30分钟请教主案老师+60分钟回复学员+10分评分的100分机制，真正帮助学员解决一切技术上的难题

以上就是关于咖啡培训课程的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。

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