深圳千层饼小吃技术培训 深圳千层饼小吃技术培训班 深圳千层饼培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗千层饼技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗千层饼技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗千层饼技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗千层饼技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

千层饼，又叫”瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼也是浙江奉化溪口的小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

千层饼属天下第一饼范畴，纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加温，搓揉，使面平滑分层，薄如白纸。待发酵充分，将面团平铺，放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料，制成圆饼状。用炉火烤制，表面发黄即可。香脆不腻，保存长久，是节日、待客的佳品。

千层饼又称拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼、奶油薄饼或者蛋奶薄饼，它是一种多层酥饼，饼间夹有甜的陷料。经典的味道是奶黄味，有时也有泡打奶油和果酱味。在它的上面通常裹有棕色与白色相间的梳状条纹，这是由糖衣或者方旦糖制作成的。

还有一些美味的千层饼是由奶酪和菠菜制成的。

它的特点是: 芬芳钻鼻, 撩逗食欲; 两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。 

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。

一：学厨网千层饼培训内容：

1.传授老师多年总结出来的配方。

2.食材的辨别和购买途径

3.老师现场手把手教学

4.学员实操动手反复操作练习。

5.老师对学员进行指导纠正。

6.学员作品老师考核通过后才能毕业。

7.指导创业后利润分析，如何选址，办理相关证件

8.结业

9.后期专业老师进行电话指导

10.技术终身免费升级

二：学厨网千层饼培训方式：

按照千层饼配方比例，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

三：学厨网千层饼培训时间

9：00-18：00.学员随到随学，学习时间可以自由调配（具体和老师沟通）学员学会为止，正常学习3-5天左右，视个人的学习能力而定。

四：学厨网千层饼技术培训优势;

1:千层饼技术都会毫不保留的传授给学员

2：保证学员出去后能够采购到原材料，设备

3.签定学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4.学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟悉掌握为止。

5.学员后期技术有任何问题，和随时联系或返校继续学习。

五：后期服务

1.提供终身免费技术升级，有学员看到比学习的味道更好的灌汤包，可以随时拿样本过来，学厨网老师帮助你提升技术的口味。

2.老师会根据学员提供地址，帮助学员分析灌汤包开店经营的问题帮助选址，经营策略，盈利模式，为学员提供全方位的创业指导。

3：学员有关于灌汤包的任何技术问题可随时电话咨询。

4：遇到没有办法解决的问题，可以回校继续学习。

六：学厨网千层饼开店模式

千层饼可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变，是一个不错的赚钱方式，千层饼店开店选址可选择性很高，适合在各大型超市附近，步行街，旅游景点，公园，休闲广场，饭店门口，生活小区等繁华地段开店经营。

七：吃住安排

学员学习期间包吃，住近的在自己家住，远的可以住在学校附近的旅馆或与学校合作的宾馆，一般费用在30-50元。

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