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东莞鸡翅包饭培训班哪家好 东莞鸡翅包饭培训学校多少钱
课程优势：东莞鸡翅包饭培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
鸡翅包饭培训班简介：
鸡翅包饭是一款台湾特色小吃。台湾无骨鸡翅包饭，是采用科学的方法先仔细将整只鸡翅去除鸡骨，再把美味的精致糯米塞得满满的，扁扁的鸡翅要塞得像棒棒腿般饱满，外皮不能破，內在满到快溢出，这才是一只就能让你有饱足感的鸡翅包饭；出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、用味独特、美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉香味非常能够引人食欲，肉香与Q弹的米香完美的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足!
实操内容：
1、大、小鸡全翅的挑选采购方法。
2、鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）。
3、各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制。
4、各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作。
5、饭的二次加工和调味。
6、腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧。
7、鸡翅包饭的烤制调味技巧。
8、售卖方法和技巧培训。
9、半成品的储存和二次烤制技巧。
10、原料采购、存放、保鲜技术。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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