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番茄麻辣烫培训 番茄麻辣烫培训班 番茄麻辣烫培训学校
麻辣烫,是川渝地域较有特色,也能够代表“川味”的一种亮点小吃。大大很小麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,所讲是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的大家小吃,是大多百姓智慧的结晶。在街头巷尾的这些细小麻辣烫,不知道豪华的装修、不懂得名贵的菜品、未领笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都不懂得,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就跟这一样日日围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!亲民化的食物较是相应陈旧的民俗风情,“麻辣烫”调出的味五花八门,以麻辣烫鲜为特色,辣出四川重庆人的旷达秉性,烫出三千年的巴渝文明。
番茄麻辣烫培训内容:
底料+骨汤料+小料+各种口味(辣的,微辣的,不辣的、番茄味的)。
番茄麻辣烫经营形式:
1、街边摊(按串售);
2、商场(碗的形式售);
3、店面(串串香小火锅)。
番茄麻辣烫培训方式:
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给麻辣烫配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
番茄麻辣烫培训时间:
一般3天左右就可以熟练掌握,不限制时间,包教包会。
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