深圳纸上烤肉小吃技术培训 深圳纸上烤肉小吃技术培训班 深圳纸上烤肉培训学校哪家好
学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗纸上烤肉技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗纸上烤肉技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗纸上烤肉技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗纸上烤肉技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。
纸上烤肉有:干净、卫生、不油腻、种类多等优势。
平日生活里吃休闲小吃的时候,相信大部分都非常钟情于烧烤,从传统的碳烤,到环保的无烟烧烤,我们日常的休闲生活中,与烧烤都有着不解之缘。
纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑,色泽鲜嫩、香味诱人。
纸上烤肉特点:无明火,无油烟,卫生、健康、环保。
纸上烤肉学习内容:
1、纸上烧烤酱的调配工艺
2、纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点
3、纸上烧烤泡菜的制作流程及注意事项,各种调料的认识及采购信息;
4、为开店学员提供纸上烧烤市场调查,店面选址,装修,经营技巧等;
纸上烧烤肉类包括:五花肉,牛排、煎排骨、牛肉、羊肉、鸡肉、大虾、鱼、海鲜等等,蔬菜
素食类:金针菇,菠菜,白菜芯,黄瓜、洋葱、鸡蛋等等。
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