【砂锅培训】砂锅五花肉培训班 — 正宗砂锅五花肉技术培训 — 砂锅五花肉特色小吃培训学校

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培训种类：砂锅牛肉米线、砂锅肥肠米线、砂锅排骨米线、砂锅酸菜肉丝米线、砂锅酸萝卜老鸭米线、砂锅香菇炖鸡米线、砂锅三鲜鱿鱼米线、砂锅辣子鸡米线、砂锅泡椒鸡杂米线、砂锅芽菜肉末米线、砂锅牛肉、砂锅排骨、砂锅五花肉、砂锅兔、砂锅鸡等。

砂锅五花肉简介：

这天气说冷就冷了，连着下了两天雨，早上出门已经看到有人穿薄棉袄了，这冬天说来就要来了啊！天气一冷就想吃点热乎乎的，还特别想吃肉。天一冷，我家的砂锅也提高的利用率，家里两个砂锅，大砂锅用来煮粥或煲汤，小号的砂锅就用来煮个面条或者炖个肉。这砂锅炖五花肉是我比较喜欢的一种，因为省事，不用老看着，一口小砂锅放上肉，小火咕嘟咕嘟在灶上炖着就可以了，虽然时间需要久一点，但炖出来的肉咸香软糯，很好吃，而且也不用我在厨房呆着，该干嘛还干嘛去。

对于我来说，厨房里端出来的一日三餐，客厅里一家人的说说笑笑，卧室里温暖的灯光下给孩子们着睡着故事，这些都是我生命中最平凡却又最珍贵的事情，在被两个孩子牵绊着无法出去工作的这些年，唯有甘于平凡，潜心经营自己的小家才是我应该做的事情。分享一道简单的砂锅炖五花肉的食谱，希望在这个降温的天气，温暖更多的人。

砂锅炖五花肉

原料：五花肉500g、食用油、冰糖、生抽酱油、料酒、蚝油；

制作过程：

1、五花肉洗净；

2、切成小方块；

3、冷水下锅，煮开去血沫，捞出沥水备用；

4、炒锅里放少许食用油，放进冰糖，小火化开冰糖；

5、冰糖完全融化后再熬一小会儿，注意火要小；

6、把焯过血沫的肉块放进去，翻炒上色，边炒边用锅铲按压，使五花肉里的油脂逼出去一些；

7、另起一个小号砂锅，放上水煮开；把处理过的五花肉放进去，大火煮开，倒一点料酒、生抽酱油和蚝油，转小火慢炖一小时；

8、保持小火，中途的时候用勺子翻动一下锅里的肉；

9、炖煮的时间越长，五花肉就会越软烂；因为生抽酱油和蚝油都有盐味，所以这里可以不用再加盐了。

10、最后打开锅盖，收汁就可以关火了；

11、切点葱花或韭菜碎装饰一下，就可以连锅一起端上桌了；当然，不喜欢的也可以不装饰的。

砂锅五花肉特色小吃培训学校的优势：

1、砂锅五花肉特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。砂锅五花肉特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、砂锅五花肉特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，砂锅五花肉特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、砂锅五花肉特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、砂锅五花肉特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。砂锅五花肉特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、砂锅五花肉特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、砂锅五花肉特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、砂锅五花肉特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、砂锅五花肉特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、砂锅五花肉特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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