【饼类培训】卤肉卷做法培训 — 卤肉卷加盟培训班 — 卤肉卷开店创业培训学校

【饼类培训】卤肉卷做法培训 — 卤肉卷加盟培训班 — 卤肉卷开店创业培训学校

卤肉卷在全国各地都有经营，其是一种以薄面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃。我们在市场上经常可以看到有人骑着小三轮车卖卤肉卷饼，老板一边把小面团擀成薄饼，动作迅速的将薄饼放入铁板锅中煎烙一分钟即可出锅，一边问顾客要加入什么菜肴，菜色要很多，生菜是必备的，加入各种卤肉、豆皮、卤蛋等，抹上辣酱，鲜香可口香辣，有着浓郁的面香、肉香、蔬菜香、卤汁香、酱香，令人垂涎三尺，回味无穷。

卤肉卷的培训种类：

老北京卤肉卷、原味卤肉卷、鸡柳卤肉卷、千张卤肉卷、卤味鸡蛋卷、飘香卤肉、孜然火腿卷、脆甜卤藕卷、培根卤肉卷、香肠卤肉卷、鸡肉卷等等。

卤肉卷培训内容：

1、卤肉卷食材的认知与预处理。

2、卤肉卷和面技术以及面团的制作;

3、卤肉卷卤汁的制作以及卤肉的制作;

4、卤肉卷秘制酱料的制作以及配方比例;

5、秘制红油制作。

6、卤肉卷各种配菜的制作;

7、卤肉卷擀饼技术以及烙饼技巧;

8、卤肉卷制作手法以及经营定价。

卤肉卷特色小吃培训学校的优势：

1、卤肉卷特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。卤肉卷特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、卤肉卷特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，卤肉卷特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、卤肉卷特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、卤肉卷特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。卤肉卷特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、卤肉卷特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、卤肉卷特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、卤肉卷特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、卤肉卷特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、卤肉卷特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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