深圳烧烤培训学校排行榜 深圳烧烤培训学校哪家好
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1、做烧烤生意利润怎么样?
做烧烤生意利润怎么样?做烧烤生意肯定能赚钱。烧烤的品牌有很多很多,在这里列举一些大家平时最常见的烧烤食材,例如韭菜、茄子、玉米、鸡腿、鸡翅。(下面是以长沙菜市场采购价格来计算。)
韭菜,4.5元一斤,每斤穿20串,具体多少串,你根据自己的实践情况而定。每串卖1元,一共可以卖20元,减去4.5的进价成本,以及调料木炭成本合计1元,一斤韭菜的成本是4元,那么纯利润就高达16元。
茄子,5.5元一斤,2-3个左右,每一个卖8元一个,调料和木炭成本合计1元,那么一个茄子的成本是3.25元,那么一个茄子的利润是4.75元,一斤茄子的纯利润在9.5元。
玉米,60元一件,一共有40棵左右,单个采购成本是0.7元。一个玉米卖5元,加上调料和木炭1元,一个玉米的成本是1.7元,利润是3.3元。一件玉米的纯利润是132元。
鸡腿鸡翅每个的成本是2元左右,烧好的可以卖5-6元一个,如果按照5元计算,除去调料和木炭成本1元,每个鸡腿鸡翅的成本在2元。
烧烤的蔬菜类食材会比肉类食材丰富一些,如果两者取一个平衡值,烧烤的总体利润在40%-50%左右。至于烧烤赚不赚钱,这个看你选择的销售地方,技术,服务好不好的问题了。
2、做烧烤生意哪些利润比较高?
做烧烤到底卖什么比较赚钱呢?烧烤店最终综合毛利可以达到约65%~75%,每个烧烤都有1-3对3个规格,价格是不一样的,1斤夜宵在市场上只有几元,而1斤夜宵可以做出约6-7份夜宵,根据10元的平均价格,不含馅料,毛利润大约是6-8元。一般的烧烤中还有饮料包括白酒、啤酒和饮料,利润也很高。以啤酒为例,购买价格在2-5元之间,价格在6-10元之间。毛利润增加了两倍多。做烧烤到底卖什么比较赚钱呢?我总结出了5类利润最大的食物,买一份赚5份的钱。
各种各样的烤蔬菜:只要去吃烧烤大多数人都会或多或少地点一点烤蔬菜,三餐也不例外,我每次吃烧烤的时候总是会点一点烤茄子、金针菇、土豆之类的蔬菜来食用,个人就是感觉非常的好吃,毕竟吃烧烤光吃肉实在是有点太油腻了。
但是我却不知道我点一份蔬菜,却给烧烤店带来的多大的利润,一个烤茄子烧烤店的价格都在10元左右,去时长买一个茄子多少钱,最多1元多一点吧,甚至有时候才几毛钱1个;金针菇一串大概2元左右吧,去市场买一小包金针菇也就5元左右吧,想想一小包能串多少个?烤土豆片,这个更不用说了,一串上面三片土豆就买1元,去市场用1元钱,1个土豆也买回来了吧,一个土豆串十个八个的串不成什么问题吧,我感觉买一份赚5份都说少了。
烤海鲜:烧烤海鲜是一种别样的美味,对于和我一样喜爱吃海鲜的朋友们来说这实在是太棒了,有能吃到海鲜,还能吃到烧烤,别提有多么的美味了。但是这里面的利润可不是一般的高,想想现在的这个季节一斤青虾才10几元,烧烤的一个烤虾就要3到5元,一斤虾里面起码有10多个吧,一个就卖3到5元,可想而知里面的利润是多么的巨大。
小凉菜:夏季天气太炎热,吃烧烤又太油腻,而且等烧烤的时间还比较的长,这个时候我通常都会点几个小凉菜来先吃着,一方面打发时间,另一方面还能解一下烧烤的油腻,怎么想都划算。但是小凉菜的利润可不是一般的高呀!就拿大家都爱吃的拍黄瓜举例来说吧,一般一盘子拍黄瓜大概需要10几元左右,里面基本上也就是1根或者1根半的黄瓜,在家一点调味料,成本最多不会超过3元,而这一份就要卖10几元,妈呀!这简直太暴力了。
3、做烧烤生意要学习哪些内容?
做烧烤生意要学习哪些内容?学厨网烧烤培训班可以学到烤肉串、烤肉筋子、烤脆骨、烤火腿肠、烤香肠、烤肥肠、烤腰花、烤牛肉串、烤牛板筋、烤牛排、烤牛蹄筋、烤牛肉丸、烤羊肉串、烤羊肉筋、烤羊排、烤羊腰、烤羊蛋、烤羊鞭、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡胗、烤鸡肉串、烤臭干子、烤香干子、烤脆皮豆腐、烤千张结、烤素鸡、烤茄子、烤黄瓜、烤土豆、烤莲藕、烤香菇、烤韭菜、烤玉米、烤金针菇、烤青椒、烤扇贝、烤生蚝、烤带子、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤龙虾、烤河蟹、烤鲍鱼、烤海星、烤鸡蛋、烤火腿、烤热狗、烤鹌鹑蛋、烤年糕、烤兔肉、烤羊肉、烤牛肉、烤猪肉、烤鸡脯肉、烤鸡胗、烤鸭胗、烤鸭肠、烤脆骨、烤鸭腿、烤鸡腿、烤鸡翅根、烤鸡翅尖等几十种。
4、做烧烤生意学费要多少钱?
做烧烤生意学费要多少钱?烧烤培训班的学费是根据你学习的课程不同而决定的,你想学哪种烧烤的课程,就收哪个烧烤的费用,一般学费为3500元,而比较容易操作的烧烤,如果你想学习的话,大概在2000元左右。在学厨网这里学烧烤技术,您可以学会烧烤唰唰酱,烧烤红油等配料如何制作,而且还能学会烧烤肉类怎么改刀、腌制、穿串,蔬菜类菜品如何清洗、穿串;以及后期如何烧烤各类菜品等知识。
5、学习烧烤制作怎么样?
学习烧烤制作怎么样?开烧烤店不仅需要掌握一门正宗的烧烤手艺,同样需要针对烧烤店进行有效的宣传,特别是在人流量比较大的位置经营烧烤店,对于烧烤店的宣传至关重要。只有在一定区域范围内做到人尽皆知,拥有自己的店面特色,才能成为消费者的首选,才能让自己的烧烤店生意蒸蒸日上。在学厨网烧烤培训班可以学到烧烤秘制红油制作方法,烧烤秘制酱料制作方法,烧烤撒料的配制,烧烤各种烧烤原料处理方法,烧烤各种肉类腌制方法,烧烤如何穿串子,烧烤蒜蓉酱制作方法,烧烤各种菜品烤制方法,烧烤原材料和设备采购渠道等。
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