深圳烤鱼培训学校排行榜 深圳烤鱼培训学校哪家好

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1、做烤鱼生意利润怎么样？

做烤鱼生意利润怎么样？做烤鱼生意肯定能赚钱。烧烤烤鱼的利润怎么样? 烧烤的利润平均算的话，毛利大约在50%-60%，纯利大约在40%左右，利润主要得看是什么烧烤品种卖的多卖的快，打个比方：烤鱼的利润大约在60%～65%左右，鸡翅在55%左右，肉串是50%～60%(羊肉的利润是最低的，其次是牛肉，一般的来说，是猪肉和鸡肉的利润最高)要想利润高呢，其实最主要的是看服务员的介绍和推销，其他的烧烤品种的利润都在55%以上。

打个简单的比方：你租的店面年租的费用是24000元，雇佣4～5名服务员，保守的算你一天的营业额是2000元，那么你的毛利润是1000～1200左右，一个月的毛利润是30000～36000元，去除房租和水电3000～3500元，员工的工资：3000～4000，其他费用如工商税务等3000元，最后剩下的就是你的纯利润20000～26000元，生意还要好的话建议聘请1名烧烤师，(也可以自己培训烧烤学徒，这样比较省钱，好管理)。

2、做烤鱼生意哪些利润比较高？

做烤鱼到底卖什么比较赚钱呢？一般来说，25元钱一条的烤鱼，一般都是一斤左右的鲤鱼或者草鱼，在有些地方这两种鱼的市场价才5-6元钱一斤，烤鱼店一般都是批发进货，那样就更便宜了。加上烤鱼的配料、人工费以及水电费等，一条烤鱼的成本一般不超过8元。而且这种烤鱼店都很小，面积在十几平方米左右，主要位于夜市或者农贸市场附近等地方。这类烤鱼店赚钱一是因为，租金少，投资小;二是因为，在人流量大的地方，薄利多销。况且，25元一份的烤鱼毕竟是少数。店稍微大一些，装修好一点的地方，烤鱼的价格一般都是58元，68元、78元等。58元的一般都是鲤鱼或者草鱼，就如前面所讲，这两种鱼的批发价很低，大概在3-4元每斤。一条两斤的鱼，成本不超过8元，烤鱼的配菜算3元左右，水电费算1元左右， 58元的烤鱼，成本价大约在12元，它的毛利润就是46元，就算除去人工成本和店铺成本，盈利空间也很大。当然，再好一点的店，价格一般都是按照鱼的种类和重量定，价格也就更贵了。

3、做烤鱼生意要学习哪些内容？

做烤鱼生意要学习哪些内容？学厨网烤鱼培训班可以学到川渝地区特色烤鱼，主要涉及川香麻辣口味烤鱼、爽口藤椒麻味烤鱼、万州香辣烤鱼、豆豉香油烤鱼、水果烤鱼、藿香烤鱼等多类型。可以搭配特色菜品系列：特色卤菜、冷啖杯、特色串串烧烤。常规烤鱼菜品搭配:烤鱼配白菜，烤鱼配花菜，烤鱼配韭菜，烤鱼配干豆腐，烤鱼配金针菇，烤鱼配土豆，烤鱼配茄子片，烤鱼配藕片，烤鱼配玉米，烤鱼配黄瓜等。学厨网烤鱼培训班传授香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼、万州烤鱼培训、巫溪烤鱼培训、韩式烤鱼培训、石盘烤鱼培训、重庆烤鱼培训、诸葛烤鱼培训等6种。鱼的品种也包含了鲤鱼、草鱼、黑鱼、鲢鱼等不同品种。

4、做烤鱼生意学费要多少钱？

做烤鱼生意学费要多少钱？烤鱼的学习费用根据品种和烧烤方式有些差别。普通烤鱼培训费用在数千元，另外有套餐选择，比如这一个套餐，包括了9个品种：豆花烤鱼、麻辣时蔬烤鱼、番茄纸包烤鱼、香辣时蔬烤鱼、时尚水果烤鱼、泡椒烤鱼、三椒烤鱼、孜然烤鱼、蒜香烤鱼。这九种烤鱼，有口味和方式上的不同，学会这一套餐，比通常路边烤鱼师傅不知提高了几个档次。套餐费用更为经济实惠，详情咨询老师。

5、学习烤鱼制作怎么样？

学习烤鱼制作怎么样？认识烤鱼专用香料;香料的处理，包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧，炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。系统学习鱼的花刀加工处理，包括花刀用力大小和入味。好的刀工能让烤鱼入味均匀，整条鱼烧烤过程中受热匀称，不易散架。烤鱼配菜的制作，这一步非常重要哟。除了烤鱼本身的味道，配菜的处理也能左右整盘烤鱼的味道，烤鱼的几种口味就是这样决定的。

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