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【早餐培训】河南灌汤包培训 — 河南灌汤包技术培训班 — 河南灌汤包小吃培训学校

发布日期:2021-12-18 20:20:30   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :264
好课程培训网 好课程培训网 发布日期:2021-12-18 20:20:30  
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课程内容

1:汤料

第一步,主要系统学习如何使用猪皮、水、鸡架、葱姜盐等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握汤料的熬制时间、火候等知识。

2:馅料

第二步,主要系统学习如何使用五花肉、盐、调馅料、生抽、鸡汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌汤包馅料。这里重点学习掌握馅料调配比例、方法等知识。

3:面团

第三步,主要系统学习如何使用面粉、发酵粉、白糖、泡打粉、盐、水等食材制作灌汤包面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵、擀皮、包包子等知识。

4:蒸BAO子

第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸灌汤BAO。这里重点学习掌握蒸制时间、火候控制等知识。


招生区域:郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。


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