3769
怎么做家常小炒腰花好吃？需要哪些食材？
小炒腰花做法一：
1. 猪腰子洗净切花刀。用花生油，酱油和米酒腌制备用。
2. 大葱切小段，姜片切丁。红辣椒切小段。大蒜去皮切碎。豆豉洗干净备用。酱油蚝油米酒和鸡精混合成酱汁备用。
3. 热锅倒适量油大火滑炒步骤一腌制好的腰花。都变色了就盛出。下大蒜姜和豆豉爆香，下红辣椒翻炒。再下腰花。最后下大葱段。淋下酱汁。大火收汁即可。
小炒腰花的做法二：
1、买到新鲜的猪腰先在清水中浸泡半小时洗净备用；
2、猪腰一切为二处理掉内部的杂质筋膜等物质；
3、先取一半猪腰切成十字花但不要切断；
4、猪腰都切好后再切成大小均等的块状用清水多清洗几遍去去血水；
5、锅中烧开水将猪腰快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用；
6、黄瓜和胡萝卜切成马蹄片木耳泡发好用开水焯一下冷水过凉备用；
7、锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香；
8、放入腰花同时放入糖、料酒、蚝油翻炒；
9、放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒；
10、最后放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用美味；
11、美味的小炒腰花装入盘中；
12、腰花的营养价值很丰富哦；
13、搭配美酒别有一番滋味；
14、腰花入口脆脆滴特别香浓唇齿留香回味无穷；
15、小炒腰花绝对是宴客必备的拿手菜噢。
小窍门
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
友情链接:
福建小吃培训学校 重庆小面培训 惠州装修 学厨网 深圳小吃培训学校 小吃培训 东莞小吃培训学校 上海小吃培训学校 浙江小吃培训学校 江苏小吃培训学校 重庆小吃培训学校 深圳厨师培训学校 深圳现卤现捞培训学校 广州小吃培训学校 外卖餐饮培训学校 佛山小吃培训学校 中山小吃培训学校 惠州小吃培训学校 现卤现捞培训中心 奶茶培训学校 江门小吃培训学校 重庆烤鱼培训学校 炭火烧烤培训学校 桂林米粉培训学校 麻辣烫培训学校 川渝火锅培训学校
