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深圳锅贴豆腐培训 深圳锅贴豆腐培训班 深圳锅贴豆腐培训学校
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锅贴豆腐是一道河南开封的地方传统菜，属于豫菜。作为开封民乐亭饭庄的镇店菜，早在30年代已饮誉开封。几十年来，经过厨师们不断改进，已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。
培训内容
1.原料的选购及识别。
2.酌料的调制。
3.锅贴豆腐的煎制。
4.锅贴豆腐的煎制技巧。
5.火候的控制。
教学方式
专业老师一对一教学！
传授全部秘方，直到独立操作。眼光决定财富,技术成就梦想，一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目，欢迎你来考察学习!
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