深圳欧式面包小吃技术培训 深圳欧式面包小吃技术培训班 深圳欧式面包培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗欧式面包技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗欧式面包技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗欧式面包技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗欧式面包技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

第一天

1、认识天然欧包，跟其他面包的区别

2、天然水果种和小麦种的培养  ，法国老面、烫种的制作与作用

3、原料作用的讲解、果干的处理

4、制作过程的理论要点讲解：搅拌、基础发酵、分割、中间发酵，整形、最后发酵、装饰、烘烤

5、三种面团7款产品的实操，馅料的制作

6、产品：紫薯大帝-欧式脆肠-香蒜软法-欢乐节-波儿果香-法棍-创意面包

第二天

1、烤制的讲解，石板、蒸汽

2、实操4种面团8款产品，馅料的制作

3、产品：爆浆巧克力-雷神巧克力-黄金万两-瓜熟蒂落-我是火龙果-霸气十足-神龙圣女-榴小莲-芒果盆地

第三天

1、实操5块面团10款产品

2、市场上软欧包的介绍，天然酵母粉，预拌粉、香料香精，烫种变化的介绍

3、总结：种面、配方变化、操作工艺、原料搭配、造型、馅料

4、产品：酒酿桂圆-红酒蔓越莓-泰式咖喱-一条金枪鱼-贵族-赵氏孤儿-黑糖料理-神秘里程-蓝色星空-

示范讲解： 

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践： 

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我

以上就是关于深圳欧式面包小吃技术培训班，深圳欧式面包小吃技术培训学校，深圳欧式面包小吃技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习欧式面包技术的同学们有所帮助，学校欧式面包技术培训班一对一教学，包教包会，学会为止。学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

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