【油炸培训】河南甘梅地瓜培训 — 河南甘梅地瓜技术培训班 — 河南甘梅地瓜小吃培训学校
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河南甘梅地瓜培训介绍:
经常在外面小吃街吃的 台湾小吃 甘梅地瓜 真的好喜欢吃 一份地瓜 配上一杯奶茶 或者一碗面 真是太满足!外面一般是用地瓜粉或者糯米粉 比较蓬松的那种脆的口感 我喜欢粘米粉那种比较结实 比较硬一点的不好 所以选用的是粘米粉
甘梅地瓜选用的都是那种橙色的心 比较甜的 那种品种的地瓜 那种白、紫、花心之类的粉糯口感的地瓜我都没试过 估计做油炸会显得有点干吧……不过无聊和食材有限之时也可以试试的哈……我就是特别爱做甜品、点心、小吃、零食的小胖纸。
甘梅地瓜的做法步骤
甘梅地瓜的做法步骤:1 把地瓜切成条状 鸡蛋打散备用
甘梅地瓜的做法步骤:2 地瓜先蘸上蛋液 再均匀的裹上粘米粉 这样全部准备好放再一个盘子寄 让地瓜水分更佳充分吸收粘米粉
甘梅地瓜的做法步骤:3 热锅倒油 油温67成热 抖出多余的粉末 然后把地瓜放下去炸 小火慢炸 表面金黄 加起来比较脆、硬可以出锅了!
甘梅地瓜的做法步骤:4 控干油 倒淋一个大碗里 撒上酸梅粉 抛均匀就可以开吃啦!
甘梅地瓜的做法步骤:5 我吃甘梅地瓜还喜欢加辣椒面 香香脆脆 酸酸甜甜辣辣的试一试 真的好吃!
小窍门
1 粘米粉不容易粘黏 所以炸起来比较省心 要是糯米粉、地瓜分 就得小心一点 注意翻动 防止粘黏
2 喜欢不过一点的可以再大火复炸一次
3 也可以像我一样 一次性炸很多放冰箱冷藏 然后想吃时再随便炸几根来吃 方便快捷。
甘梅地瓜特色小吃培训学校的优势:
1、甘梅地瓜特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。甘梅地瓜特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、甘梅地瓜特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,甘梅地瓜特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、甘梅地瓜特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、甘梅地瓜特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。甘梅地瓜特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、甘梅地瓜特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、甘梅地瓜特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、甘梅地瓜特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、甘梅地瓜特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、甘梅地瓜特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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