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蒸箱蒸包子多长时间多少度，用蒸烤箱蒸包子需要多少度多长时间
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一、蒸箱蒸包子多长时间多少度
我们不能一概而论蒸包子所需的时间，因为包子的馅料、大小和数量不同，所以占用时间也会不一样。一般来说，小包子用蒸箱需要蒸10分钟左右。较大的馒头用蒸箱需要蒸15到20分钟。如果肉馅包子比普通包子稍长一点，大约需要20分钟。
蒸包子的方法
当我们蒸第一个包子时，我们把冷水放入包子中，把包子直接放入蒸箱中，盖上馒头，不要在水烧开后马上揭开馒头，然后用火。上面提到的蒸包子的时间是指水烧开的时间。当蒸第二个或第三个笼子时，你可以直接用第一次蒸的热水来保持水沸腾。
注意事项：
1、刚蒸好的包子不能马上掀盖，因为锅内温度高，外面压力大。外面的高压会使馒头变平，导致死皮或塌陷和收缩。因此，蒸完馒头后，等待5到10分钟，慢慢冷却，然后打开盖子。只有这样，包子才能变得柔软和漂亮。
2、在发酵过程中加入白糖可以使面团更快地完成发酵，加入白糖馒头会使面团更新鲜、更甜、更美味。
3、确保用不太热的开水来做面条。
4、包子包好后，需要在蒸之前醒发再上锅蒸。
二、包子需要蒸多久才能熟
蒸包子要20分钟左右。蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸20分钟。另外,蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20多分钟。注意,包子蒸好后,千万不要急于打开盖子,在关火的炉子上停留5分钟,再离火三分钟方可揭盖子。
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