草豆蔻和白豆蔻的区别，草豆蔻与白豆蔻的功效区别

草豆蔻和白豆蔻的区别，草豆蔻与白豆蔻的功效区别

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一、草豆蔻和白豆蔻的区别

草豆蔻和白豆蔻都是生活中常用的香料，也是功效出色的中药材，而且他们都来源于姜科植物，是姜科植物的果实，但草豆蔻和白豆蔻之间也是有明显区别的，想具体了解可参考下面对它们做的具体介绍，能让大家知道两者之间有不同有哪些。

草豆蔻和白豆蔻的区别

1、外形区别

草豆蔻和白豆蔻在外形上就有明显区别，草豆蔻的外形多为椭圆形或稍扁一点的圆形它没有白豆蔻那么饱满，而且他的外表多为灰棕色，而白豆蔻则更像圆球形，表面的颜色多为灰白色，有时会带有淡淡的黄色，把它们放一起对比时区别特别明显。

2、用途区别

草豆蔻和白豆蔻在用途上也有明显区别，虽然他们都可以当做香料来使用，但草豆蔻去除腥膻味的功效更为出色，平时人们在炖煮羊肉和去除食材中的其他异味时经常会用到它，而白豆蔻则气味芳香，可用于多种菜品的烹调，特别是人们制作卤味或者火锅时，经常会用到白豆蔻。

3、作用区别

草豆蔻和白豆蔻在作用上也有明显区别虽然他们都可以当做香料来使用，但白豆蔻是能提味增香的香料而炒豆蔻，则是能去除腥味的一种香料，这是两者之间的重要区别，大家在需要时可以在它们之间做出正确选择。

4、功效区别

草豆蔻和白豆蔻的功效也有明显区别，它们除了可以当香料以外还可以入药，入药后的药用功效却明显不同，草豆蔻入药后能缓解人类的恶心呕吐和胸闷胀痛以及呼吸不通畅，还有腹部胀满等多种不适症状。而白豆蔻入药后则能治疗人类的食欲不振和便秘，而且它对人类的腹泻，痢疾和疟疾等症有特别好的治疗作用，这也是两者之间的重要不同。

二、草豆蔻与白豆蔻的副作用

为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子。别名：草扣仁、偶子。那么中药草豆蔻的副作用与禁忌？下面小编为您详细介绍下。

为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子。别名：草扣仁、偶子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干入药。其性辛、温。归脾、胃经。本品辛温行散，芳香化湿，善除中焦寒湿之邪而温中止呕，适于寒湿中阻所致之证。祛寒燥湿：用于脾胃寒湿郁滞引起的呕吐、胃脘不适、口泛清涎；芳香健胃：治疗脾胃虚寒、不思饮食、常与砂仁、陈皮同用。功能主治：治心腹冷痛，痞满食滞，噎膈反胃，寒湿吐泻，痰饮积聚。常规用法及用量：3~6g。人汤剂宜后下。

药理及作用功效：

现代药理研究：草豆蔻10%浸取液，可使胃蛋白酶的活力显显著升高。提取物具有明显的抗氧化作用。.草豆蔻煎剂低浓度兴奋，高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。临床应用：用于寒湿中阻，脾胃气滞证。本品芳香温燥，用于燥湿化浊，温中散寒，行气消胀。故脾胃寒湿偏重，气机不畅者宜之。用于寒凝湿郁，脾虚久泻本品湿燥，温脾燥湿，止泻。

不良反应与副作用：

本品对寒、湿为患的消化道病变效果较好，确能解除症状。但其性温燥，用之不当亦会出现不良反应，药不对症时会使病情加重，还会出现口渴等不适。

防范措施与禁忌：

1.切记草豆蔻、豆蔻、红豆蔻与肉豆蔻不能混淆使用。

2.对阴液不足、热象明显者忌用本品。古籍中记载：本品不宜用于阴虚血少、津液不足、因于火热而引起的胃脘痛、里急后重、腹胀满等病证。

3.不宜超剂量使用，如需长期使用，宜在医生的指导下进行。