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道滘肉丸培训班【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费：1080
开课日期：随到随学
学员食宿：学校提供食宿
培训时间：好课程培训网老师一对一授课/学会为止
道滘肉丸培训介绍
课程简介：
道滘肉丸是道滘粥的主角，也是来道滘就餐的人(包括本地外出就餐的人)要求点的几个道滘本地名菜之或不可缺的菜式——清蒸道滘肉丸。
道滘肉丸诞生于上世纪六十年代，发明人(或称家传继承人)叫叶成。这位师傅本是道滘一个企业的业余曲艺队一员，掌得一手好板，人称打鼓成。但因他又能煮得一手好菜，故被调入公社饭堂当大厨。他当大厨时，天天菜色有变化，味道极佳，公社来客在饭堂搭食，人人食过都叫好。特别是其中一道肉丸，更是让人食过翻寻味。究其做法，是选上好五花肉(肥瘦要相宜，且要带些肉筋)回来后，趁新鲜即时用两根实心铁棍不断捶打，直到完全捶成肉酱为止。再加上些鱿鱼须粒、葱花、盐、味精等调味，用手捏住肉酱，让其一粒粒在姆指边缝中脱出，在蒸笼中排好炊熟，一笼香喷喷的肉丸便宣告诞生!
特色小吃套餐：
秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、西安烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线、麻辣粉、香辣面、武汉热干面、朝鲜烫面、奇香凉面、牛筋面、高汤制作、不辣红油、韩国冷面、大料配方及用途、秘制花生蒜、秘制麻辣酱、奇香红油、奇味飘香辣椒油、腊汁肉夹馍、云南过桥米线、正宗千里香馄饨、鸭血粉丝汤。
深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 更多小吃培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun
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