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鸡蛋菜饭的做法——大忙人的糊弄招数
鸡蛋菜饭是由鸡蛋等制作的食物，口味咸香。
材料：
大米250g、鸡蛋2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪肉末30g盐、酱油
做法：
1、鸡蛋打散，放入油锅炒熟划碎，盛出，胡萝卜切丁备用；
2、炒锅里放少许油，烧热后放入猪肉末炒几下；
3、放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和酱油一起炒熟，加少许盐调味；
4、大米淘洗干净，加适量水，和炒好的菜一起倒入电饭煲，煮熟后再焖2-3分钟蒸发水分。
鸡蛋菜饭的做法
主料：鸡蛋2个、生菜30g、马铃薯丁(脱水)50g、黄瓜30g、火腿30g、米饭150g
调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量
鸡蛋菜饭的做法
1.黄瓜，香肠，葱花切段。
2.生菜洗净切成段。
3.土豆丝洗净表面淀粉。
4.鸡蛋打散入锅中煎熟盛出。
5.土豆丝入油锅中炒熟盛出。
6.油锅继续烧热，下入葱花，火腿，黄瓜，鸡蛋和土豆丝煸炒。
7.加入米饭，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
鸡蛋菜饭怎么做
简单又营养美味的鸡蛋菜饭是我家餐桌上经常出镜的主食，春季重在养生，总是吃大鱼大肉的也很腻，来个什锦炒饭，随意的放自己喜欢的食材，再配上一碟小咸菜，也不错。
主料 6种、鸡蛋2个、生菜30g、土豆50g、黄瓜30g、火腿30g、米饭150g
辅料 1种、葱花 30g、调料 3种
油 适量盐 适量鸡精 适量
烹饪步骤 7步
步骤1、黄瓜，香肠，葱花切段。
步骤2、生菜洗净切成段。
步骤3、土豆丝洗净表面淀粉。
步骤4、鸡蛋打散入锅中煎熟盛出。
步骤5、豆丝入油锅中炒熟盛出。
步骤6、油锅继续烧热，下入葱花，火腿，黄瓜，鸡蛋和土豆丝煸炒。
步骤7、加入米饭，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
可以随意加入自己喜欢的食材
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