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东莞广式早茶培训 东莞广式早茶培训班 东莞广式早茶培训学校

发布日期:2021-05-06 14:09:35   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :375
好课程培训网 好课程培训网 发布日期:2021-05-06 14:09:35  
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东莞广式早茶培训 东莞广式早茶培训班 东莞广式早茶培训学校


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学校校区:    深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山;

限时特惠:    东莞广式早茶技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    东莞广式早茶技术全套技术、开店方案;

培训时间:    东莞广式早茶技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学;

培训周期:    东莞广式早茶技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。


济南广式早茶培训课程  

在中国省以及香港特区人们有喝早茶的习惯,早茶一般在早上5、6点开档,直到11点结束。广式早茶虽然形成于粤港地区,但由于内地与香港之间的交流,使得广式早茶开始向内地发展,特别是香港的回归以后,内地的广式早茶厅犹如雨后春笋般地涌现。现今广式早茶不仅流行于粤港地区,中国内地也有大量的餐馆酒店正在经营广式早茶。

起初,广式早茶的点心一般由肩上搭着白毛巾的点心仔推车出来,一边走动,一边高声呼喊点心种类。每个顾客手里都有点心卡,分成小、中、大、特、顶、超、美七个级别。早茶是一种汉族民间饮食风俗。人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。

有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶收档。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼,人均消费可以和酒宴差不多。

请早茶也是人一种通常的社交方式。其中人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。

小吃---广式早茶培训内容

培训内容:虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞等

培训课程安排

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

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