【火锅培训】河南鸳鸯火锅培训 — 河南鸳鸯火锅技术培训班 — 河南鸳鸯火锅小吃培训学校
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河南鸳鸯火锅培训介绍:
鸳鸯火锅,是一道美味可口的名吃,属于渝派川菜系。成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚, 各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而 成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国较好届烹饪大赛的参赛 菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图 形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮的原料可随人意。火锅文化积淀深厚,不仅仅是 一种美食,其中蕴含了中国饮食文化的内涵,其中较的莫过于四川麻辣火锅了,独特的 麻辣醇香,让不少食客垂涎三尺,食八方所培训的火锅,推出了各种口味的火锅,具有适应性 v强、普及型强、味道鲜美等优点,相比其他火锅培训,利润空间高,味道吸引食客。
课程内容:
1、火锅设备及用具的购置与配备;
2、火锅食材的选购及初加工;
3、火锅调料的采购及使用;
4、火锅汤料的调制与运用;
5、火锅底料的熬配要领;
6、火锅系列味碟的配料及调制;
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;
8、火锅店原料及调味料的货源渠道;
9、火锅店的实际经营方案;
10、火锅店的多种经营形式;
11、火锅店的店内外设计与布置;
12、火锅店经营选址。
鸳鸯火锅特色小吃培训学校的优势:
1、鸳鸯火锅特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。鸳鸯火锅特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、鸳鸯火锅特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,鸳鸯火锅特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、鸳鸯火锅特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、鸳鸯火锅特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。鸳鸯火锅特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、鸳鸯火锅特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、鸳鸯火锅特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、鸳鸯火锅特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、鸳鸯火锅特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、鸳鸯火锅特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
招生区域:郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。
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