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学习做牛杂，哪里学做牛杂最正宗
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学习做牛杂，哪里学做牛杂最正宗，学厨网学习牛杂大概2800左右，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋。学厨网萝卜牛杂的成本低，市面上经营萝卜牛杂的，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车，就可以了，所以如果想做个小本生意，萝卜牛杂小吃是个不错的选择！学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业不用打工了！
学厨网牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂汤料了。
牛杂培训内容：
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操牛杂火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
牛杂培训费用：
学费2800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
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