深圳担担面培训学校哪里好?学费多少钱?
就业方向
本套担担面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市,早餐店等地开个的店面,肯定很赚钱,吃担担面的人络绎不绝,搭配小菜效果更好。
课程简介
担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面主要是面和料的相互结合。
课程内容
主料:
面条,300g,猪肉馅200g,芽菜100g。
辅料:
油适量盐适量辣椒面适量,糖适量,醋适量,酱油适量,芝麻适量,葱碎适量,芝麻将适量,花椒粉适量,花生碎适量,鸡精适量,香菜适量,蒜碎适量。
做法:
1.锅中注入油,爆香葱碎。
2.下入肉馅煸炒均匀
3.烹入料酒,加入酱油糖煸炒均匀。
4.下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。
5.把辣椒面和芝麻放入小碗中。
6.锅中注入有烧至6成热。
7.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。
8.酱油糖醋按10;5;1的比例调拌均匀。
9.把酱油倒入锅中,煮开即。倒出晾凉。
10.取一碗加入适量的芝麻将特质酱油盐鸡精花椒粉葱碎蒜碎油辣子成料汁。
11.锅中注入水,烧开下入面条煮熟
12.料碗中,加入一勺煮面的汤。把调料冲开。
13.将面条捞入汤碗中。
14.浇上肉末臊子,加入花生碎。
15.用香菜点缀一下即可。
小贴士:
调料可以根据自己的口味来添加。
培训学习方式:
学习热线:13128708754 QQ1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754高老师。
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