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川味凉面做法技巧分享,川味凉面需要哪些配料

发布日期:2019-05-08 21:14:03   浏览量 :5410
发布日期:2019-05-08 21:14:03  
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川味凉面做法技巧分享,川味凉面需要哪些配料

为什麽是改良呢?因为四川凉面的一贯做法是加豆芽,由于众所周知的原因,除非是自己动手发的豆芽,市场卖的是绝对不敢吃的。所以现在这个环境,不改良还真是不行。 
水面煮到刚熟赶快捞起,加点油,用风扇或空调扇冷,我这个是买的现成的凉面 
生菜总是必不可少,营养全在其中。

用料  

面、生菜、盐、酱油、香油、花椒、红糖粉、醋、辣椒

川味凉面的做法  

  1. 水面煮到刚熟赶快捞起,加点油,用风扇或空调扇冷,我这个是买的现成的凉面

  2. 生菜总是必不可少,营养全在其中

  3. 在面里加入适量的调料:盐、酱油、香油、花椒、红糖粉、醋、辣椒,一碗改良版的川味凉面就拌好了。再配一碗紫菜汤或玉米粥,真是夏天的好选择,美味又营养哦

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