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简单版豆腐脑做法,简单又方便。

发布日期:2019-05-27 15:06:41   浏览量 :11120
发布日期:2019-05-27 15:06:41  
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【简单版豆腐脑】

所需食材:

内脂豆腐1块,水发木耳,干黄花,鸡蛋,盐,酱油,水淀粉,八角,葱花,姜丝

做法:

1.木耳和黄花泡发,切成丝和段,切好葱花和姜丝,备用。

2. 调好水淀粉。

3.锅中放少许油,油热放入葱花和姜丝,再依次放入木耳和黄花翻炒。

4. 倒入适量开水,煮开。倒入酱油和盐。

5. 开锅后,鸡蛋打散,打入锅中呈蛋花状。

6. 加入水淀粉,不要立刻搅拌,开锅后稍微搅拌。关火。

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