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金针菇拌秋葵的做法
材料：金针菇250g、秋葵100g、蒜1匙、朝天椒2只、开水5匙、葱1匙、花生油2匙、香醋1小匙、酱油2大匙、鸡粉1小匙糖1小匙
步骤
1、各材料切好，所有调味料混放一碗内
2、沸水焯熟金针菇，捞出待用
3、沸水焯熟秋葵，捞出待用
4、热锅，下花生油，爆香蒜头与小辣椒
5、把蒜辣油混在调味料内，放进葱花、开水
6、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。
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