点心制作培训班 点心糕点培训学校

点心制作培训班 点心糕点培训学校

糕点制作培训班

学习周期：小班循环授课，学生学会为止。

招生对象：想要学习一门技能获得高薪职业的人，想要自己创业开店当老板的人，想要丰富业余生活烘焙美味的人，都可以来糕点制作培训班。

课程简介：糕点制作培训包括面包、饼干、月饼、热狗卷、经典欧包系列，属于烘焙的一种，想报糕点制作培训班还要到专业的西点培训学校，好学校培训网随时欢迎您的咨询。

中式点心分很多种，常见的有方式点心，包点类、水饺类、糕点类等。广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广式点心的主要特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多，丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常广泛，甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅和了西点的一些技巧和特色，在原料上也会选择某些西点原料，如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。

点心制作培训班可以学习哪些品种？

1．包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包，糖包、水晶包等；　
　
2．饺类：水饺，馄饨，蒸饺、锅贴、虾饺等；　

3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕；猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕；伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕、山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕等；

4．团类：一般以米粉为主要原料制作，多为球形。汤团，元宵、麻团等；

5．卷类：用料范围广，品种变化多。春卷，卷花卷，蛋糕卷，饼皮卷，酥皮卷，等；

6．饼类：烧饼，酥饼，酒酿饼，油饼，月饼，等；

7．酥类：明酥，暗酥，半暗酥，桃酥、等；

8．条类：条类主要指面条、米线等长条形的面点。酱汁卤面，汤面，炒面，凉面、焖面、烩面等。油条、云南的过桥米线等也属于条类制品；

9．饭类：蒸饭、焖饭，炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等；

10．粥类：粥类也是我国广大人民的主食之一，分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥，如绿豆粥、腊八粥等；咸味粥，如鱼片粥、皮蛋粥等；

11．冻类：冻类为夏季时令品种，以甜食为主，如西瓜冻、杏仁豆腐等；

12．其他类：各少数民族传统点心。

课程亮点

好学校培训网办学10年，一直勇于创新，不断革新教学模式和方法，培养学生精神与创新能力。

好学校培训网师资力量雄厚，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来职业生涯中少走弯路。

互动式实操课堂，一对一教学，学会为止。

创新式情景式教学，打破传统教学模式，学员学习更深刻。

适合人群

对烘焙、西点、甜点感兴趣的各界人士、无任何基础均可。 

初中毕业生、高中毕业生、大中专学校毕业生，对西点行业有兴趣的人群都可以学习。 

城乡待业青年或者是想要转业的人。 

西点烘焙类，13岁以上。

不甘于现状，想要挑战高薪，或者是想要自己创业当老板的人。

行业前景

蛋糕西点行业是国内外行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人。

目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754高老师。