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深圳哪里有学泡椒凤爪培训班的 深圳学泡椒凤爪培训学校哪里好
【课程简介】
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
【菜品特色】
脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。
凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味最佳)，用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，近几年重庆本土企业包装凤爪产业化，握有发明专利，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎。
【课程教学】
老师教学员讲解鸡爪的处理
掌握鸡爪的清洗
煮制去腥切制等知识
浸泡鸡爪如何用各种香辛料腌制
配制调味水
浸泡时间温度控制保存方法
主要鸡爪浸泡的方法应注意什么问题
凤爪的焖制方法与技巧把握
【营养成分】
营养素每100克
热量196.23大卡
碳水化合物5.93克
脂肪11.82克
蛋白质17.64克
纤维素1.13克
【营养功效】
祛脂降压 养颜护肤
学员培训作品：
培训学习方式：
学习热线：13128708754 QQ1366911256 QQ群：325169307 微信：13128708754高老师。
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