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焖锅是一种以焖为主，用涮烫为辅的一种美食，焖锅是将肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料一起下锅，盖上盖子，从大火到小火，一直焖煮，焖锅采用独特的手法，底蕴深厚，有浓郁的人文色彩，一直以来都深受广大消费者的喜爱，满足了人们的口腹之欲。采用焖这种烹饪方法，生水下料，一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，故不走味，新鲜如故，美味爽口，方便快捷。
【焖锅培训内容】
1、开店指导。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧。
4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、备原材料，老师旁边检查指导。
7、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
8、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
9、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
10、秘制配方的学习，实际动手操作。
11、反复练习，体验工艺流程的奥妙。
12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
13、秘制配方的学习，实际动手操作。
【后期服务】
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。
2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的最终目标!
【练习时间】
根据个人把握情况而定，不绑缚学习时间，学会连续，包教包会，一般2-3天可学会。
【练习方法】
终年练习、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会连续!
小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 更多小吃培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun
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