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烤乳猪培训
课程安排
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批烤乳猪技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作烤乳猪制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
1.猪腔涂五香精盐，腌半小时，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥和25克白糖，拌匀，涂猪腔，腌20分钟。
2.烧叉从臂部插带腮部，上叉后，猪头向上斜放，冲洗油污，沸水淋遍猪皮，涂糖醋。
3.木炭放烤炉点燃，乳猪上炉，小火烤15分钟，猪皮呈大红时离火，烤好乳猪皮去片，放盘中，猪皮放猪身，涮熟花生油。
4.千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖盛碟，上桌即可。
课程产品
深圳烤乳猪培训
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
铁板鱿鱼、铁板鸡架、烤五花肉、小龙虾
小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 更多小吃培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun
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