五谷鱼粉培训班【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费:2500
开课日期:随到随学
学员食宿:学校提供食宿
培训时间:好课程培训网老师一对一授课/学会为止
五谷鱼粉培训介绍
课程简介:
五谷鱼粉技术,采用草本配方和鱼骨熬制,汤色奶白,色香味全,原汁原味,食后回味鲜香,没有半点鱼腥味,比哪些加盟店用调料调制的汤好太多,我现在说再好可能你也不相信。“五谷鱼粉,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各种鱼肉和自然味料为主的配菜,调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的简餐。当代社会,人们不但要吃得饱,更要吃得好,要吃的健康。。
传授品种:
五谷原味鱼粉,五谷鱼头粉,麻辣五谷鱼粉,酸辣五谷鱼粉,肥肠五谷鱼粉,豆豉鲮鱼粉,红烧牛腩饭,黑椒牛肉饭,梅菜扣肉饭,红焖猪脚饭,红烧排骨饭,酸菜肉丝饭,五谷营养时尚饮品等30多个品种。
课程内容:
1.五谷鱼粉配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.调料和腌料的调配;
3.秘制高汤的正宗配方调配和熬制;
4.鱼肉的腌制;
5.鱼肉的煨制方法;
6.鱼粉专用红油熬制;
7.多种杂粮蜜蜂的熬制。
粉面套餐:
粉面套餐一:原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元;
粉面套餐二:酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元;
粉面套餐三:肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元;
粉面套餐四:牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元;
粉面套餐五:担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。
深圳粉面培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多粉面培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/fenmianpeixun
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