阳江鸭脚包培训班【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费:1680
开课日期:随到随学
学员食宿:学校提供食宿
培训时间:好课程培训网老师一对一授课/学会为止
阳江鸭脚包培训介绍
课程简介:
用鸭脚、鸭肠、食用硝、老酒、豉油作原料,将鸭脚和鸭肠用糖、食用硝、老酒、盐腌制后,以鸭肠把一小块猪肉包裹在鸭脚旁边,然后象制腊肉一样风干。干晒期间,不断浸泡老酒和豉油,直至腊香为止。鸭脚包一般放在饭面蒸熟吃。一盅饭配一只鸭脚包蒸熟,饭熟菜香,名曰“鸭脚煲”。现在制作鸭脚包的人已经不多了。
特色小吃套餐:
秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、西安烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线、麻辣粉、香辣面、武汉热干面、朝鲜烫面、奇香凉面、牛筋面、高汤制作、不辣红油、韩国冷面、大料配方及用途、秘制花生蒜、秘制麻辣酱、奇香红油、奇味飘香辣椒油、腊汁肉夹馍、云南过桥米线、正宗千里香馄饨、鸭血粉丝汤。
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