深圳哪里可以学做生煎包培训班【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费:880
开课日期:随到随学
学员食宿:学校提供食宿
培训时间:好课程培训网老师一对一授课/学会为止
哪里可以学做生煎包培训班介绍
课程简介:
上海生煎包外皮的底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。广大食客的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软,很有饱食感和富足感。
培训品种:
正宗逍遥镇胡辣汤全套及配方、三鲜豆腐脑、水煎包、上海生煎包、东北金丝饼(手抓饼)、葱花油饼 、鸡蛋甜汤、千层大饼、各色馅饼、美味豆浆、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、糊涂面条、小米粥、黑米粥、糖糕 、菜角、乡巴佬卤蛋 、四季养生粥、煎饼、无矾香酥大油条 、狗不理包子、 正宗土家酱香饼 、灌汤包子 、刘记羊肉汤 、牛肉汤 、鸡蛋灌饼 、煎饼果子 、油酥烧饼 、大包子、 素包子 、生煎包 、 小笼包 、馒头、千里香馄饨等几十种特色项目。
课程内容:
1、酥底生煎秘制面皮配方讲解,教授专业的和面技巧以及学员亲手完成面皮制作;
2、鲜肉生煎的馅料配方,教你制作出馅大汤鲜、味美、不油腻的生煎馅料,并着重传授如何让馅料多汁抱团的技巧;
3、传授生煎的秘制配方以及制作方法;
4、传授在不漏汤汁、美观的前提下提升包制速度的技巧;
5、除了生煎包以外,还有灌汤包、水晶包、叉烧包、小笼包、卤肉包、水煎包等等都可以学到!馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美。
早点套餐:
早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元;
早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元;
早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元;
早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元;
早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元;
早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。
深圳早餐培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256 更多早餐培训课程:http://www.haoxuexiao888.com/zaocanjishu
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