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深圳龙岗冰糖葫芦培训 布吉冰糖葫芦学校[签订合同_提供食宿_创业指导]

发布日期:2019-12-30 16:41:50   浏览量 :3713
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深圳龙岗冰糖葫芦培训 布吉冰糖葫芦学校[签订合同_提供食宿_创业指导]

本文主要介绍关于深圳龙岗布吉冰糖葫芦培训学校,深圳龙岗布吉冰糖葫芦培训班,龙岗布吉冰糖葫芦培训学校哪里好,深圳龙岗布吉冰糖葫芦培训需要多少钱,深圳龙岗布吉冰糖葫芦培训多久可以学会,深圳龙岗布吉冰糖葫芦培训哪家好,龙岗布吉冰糖葫芦小吃技术培训,深圳龙岗布吉冰糖葫芦小吃培训学校哪里有,深圳龙岗布吉正宗冰糖葫芦技术培训班等相关资料。

 

深圳龙岗冰糖葫芦培训 布吉冰糖葫芦学校的图片

 

冰糖葫芦培训简介:

冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁细豆沙,而后沾上冰糖汁。老北京冰糖葫芦是以优质山楂为原料,配以鲜果干果馅料外裹料等制成多种口味的冰糖葫芦。不放任何添加剂,从而保持了山楂和糖的天然香味。现沾现卖保持新鲜。销售时糯米纸裹串防粘,牛皮纸袋包装,干净卫生。

 

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冰糖葫芦利润:

一斤山楂大一点的大概四十到五十个之间,市场价是1.5元到2元左右,可穿5到8串,每串冰糖葫芦成本包括糖0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本0.65元,售价2-5元,每串冰糖葫芦净1.55元到4.55元之间,可以看到百分之七十到八十的利润,月利润万元以上。

 

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冰糖葫芦培训特点:

1、继承传统:老北京原汁原味冰糖葫芦的特点,对原料的选购也是非常严格的,按山楂每斤约45个左右的标准进行采购,经过筛选、清洗、凉晒,从根本上确保原料的品质,然后按照独特的加工工艺,经过去核、穿串、整形,熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中,口味延绵持久。

2、糖不化:在熬糖过程中,根据温度及时间的变化,加入适量食品添加剂,使糖不易化,采用了糖不化的技术,抢占了商机,自然也给您带来了利率。

3、蜂蜜糖葫芦:特色是入口酥脆,有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味,把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全的保留了下来,且不易化糖,营养丰富,消食开胃,食后口齿留香。

 

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冰糖葫芦培训内容:

冰糖葫芦培训内容:冰糖葫芦品种原味冰糖葫芦;巧克力冰糖葫芦、新鲜的水果类、豆沙冰糖葫芦;瓜子仁冰糖葫芦、葡萄干儿冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦;桔子冰糖葫芦;香蕉冰糖葫芦;西红柿冰糖葫芦;金桔冰糖葫芦等10多个品种口味。

 

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冰糖葫芦课程安排:

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

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操作内容:

1.原材料,设备的选择,采购。

2.熬糖的制作。

3.裹糖的方法。

4.冰糖葫芦的制作。

 

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冰糖葫芦教学方式:

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细解析,包括原材料选择、采购、口味、配比。

店铺经营小技巧,轻松创造财富。

专业老师一对一实战示范,讲解技术。

自己采购原材料,老师旁边检查指导。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边监督指导。

自我思索,老师引导,熟悉操作流程。

不限学习时间 ,随到随学,学会为止。

冰糖葫芦培训作品:

 

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冰糖葫芦培训时间:

上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为课时规定时间,具体视个人学习能力而定。

 

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冰糖葫芦培训方式:

按照标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

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冰糖葫芦培训优势:

1、深圳唯一一家政府公办的厨师培训学校,广东省劳动局与人力资源部联合办学;

2、学校占地面积3000平方,其中教学实操1500平方,有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施;

3、学校师资力量雄厚,拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。国家级高级中式烹调师,高级主讲,西式烹调师,国家高级营养配餐师,国家高级烹饪技师等;

4、所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主;

5、凡是报读冰糖葫芦培训的厨师课程都可以报名参加学员结业考试;

6、凡是报读冰糖葫芦培训的学员可以终身享受免费进修,不收学费。

 

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特色小吃套餐:

鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐胡辣汤羊肉汤牛肉汤酱香饼豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条 、凉皮麻辣烫串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面重庆酸辣粉米粉肉夹馍鸭血粉丝汤土豆粉千里香馄饨煎饼果子杂粮煎饼鸡蛋灌饼各类包子灌汤包狗不理包子小笼包烤面筋疯狂烤翅特色烧烤烤鱼烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡各类冷饮各类盖浇饭老北京冰糖葫芦过桥米线蒸饺 冒菜各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜 各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。

学校图片:

深圳龙岗天津小笼包培训 布吉天津小笼包学校的图片

深圳小吃培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。

招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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